情人節送給她(他)一份特別的禮物吧
情人節送玫瑰花已經不怎麼稀罕，那就親人為她(他)做份巧克力蛋糕吧！滿滿的都是愛！
所需食材:120克巧克力 ，90克 無鹽黃油 ，3個 雞蛋， 30克 細砂糖 ，45克 低筋麵粉 ，30克 可可粉 ，20克 烘焙巧克力 ，20克 淡奶油 ，白蘭地少許。
做法:1 將烘焙巧克力和淡奶油加熱，攪拌至熔化。
2 倒入白蘭地攪拌均勻，放入保鮮袋中，揉成小球，並放進冰箱冷藏1小時。
3 將紐扣巧克力和無鹽黃油加熱熔化。
4 加入雞蛋及細砂糖，再攪拌均勻。
5 篩入低筋麵粉及可可粉，攪拌均勻，製成蛋糕糊，裝入裱花袋中。
6 把蛋糕糊擠入烤盅中，至五分滿。
7 取出步驟2中的混合物，放進陶瓷烤盅中間，再用蛋糕糊覆蓋在表面上。 
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8 將烤盅放進預熱至170℃的烤箱中，烘烤約10分鐘即可。