阿膠只是水煮驢皮？動輒上千元一盒的補品真的沒用嗎？

近日

國家衛生計生委12320衛生公益熱線

@全國衛生12320 發布微博稱

阿膠並不值得買

因為它只是「水煮驢皮」

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不過此微博現已被刪除

但引起了網友議論紛紛

阿膠一直被看作滋補上品、補血聖葯，但@全國衛生12320 表示，驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸，並不是一種好的蛋白質來源。

得知吃了這麼久的滋補聖品

竟然只是「水煮驢皮」

評論區都炸開鍋了

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網友：所以吃阿膠和吃肉皮凍差不多嗎？

但是也有網友認為

這和燕窩如出一轍

本來就知道阿膠是驢皮膠

而且吃阿膠也並不是

為了補充蛋白質的

阿膠是什麼？

阿膠為驢的皮，經煎煮、濃縮製成的固體膠，原產自山東省東阿縣，至今已有近三千年歷史。

阿膠是傳統的滋補上品、補血聖葯，味甘平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，葯食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。

李時珍著《本草綱目》載：「阿膠《本經》上品。弘景曰：『出東阿，故名阿膠』」。

阿膠吃了沒用？

我國向來有冬令進補的習俗。一入冬，大小藥店門口都支起一口熬阿膠的鍋。更不要說春節，走親訪友不拎點補品都不好意思給人家拜年。

在利益的驅動下，商家更是將某些食材「神話」。可以肯定的是不管是阿膠還是冬蟲夏草海參燕窩等等等，這些已經被包裝成保健品中的LV，肯定不是包治百病的神品。

任何補品都是因人而異，中藥材的使用一定是要在中醫理論指導下辯證使用。

如果簡單地把阿膠=水煮驢皮=膠原蛋白，這樣的邏輯推理過於簡單，也不科學嚴謹。如果有科學的分析，實驗數據的支撐，權威專家的論證，相信更有說服力。

你吃阿膠嗎？

你覺得有沒有效果呢？

來源 | 觀察者網、網路