玉米真的有這麼神奇?

玉米是一種非常典型的粗糧，在北方非常受歡迎，當然，隨著人民的健康意識和生活水平的提高 ，玉米已經開始被很多人追捧。另外，玉米本身味道就很不錯，還可以做成玉米汁、玉米餅等各種不同的美食。玉米不僅美味，還具有很高的營養價值。
​

1.玉米可以緩解便秘，因為玉米中含有很多粗纖維，這些粗纖維都可以促進腸胃的蠕動。

2.具有減肥、利尿作用。玉米的熱量雖然不低，但是用它來代替主食是非常不錯的選擇，因為玉米比一般的米飯更具有飽腹感，且其與一般精糧相比，血糖數值上升更慢，可以有效防止肥胖，玉米須可以促進尿液的排出。
​

3.對眼睛具有很好的保健作用。玉米中含有大量的葉黃素，可以有效促進小孩眼睛的發育，老人吃了也可以延緩眼睛的衰老。

4.具有一定的抗癌作用。它含有豐富的微量元素，比如說硒、鈣、鎂等，能夠有效抑制致癌物質的生長 加強機體廢物的排出。

5.具有抗衰老的作用。玉米中含有大量維生素E，可以延緩皮膚的衰老，促進細胞的分裂，加強機體的新陳代謝，對皮膚也有很好的潤膚作用。

6.可以降低膽固醇、防止動脈硬化。玉米含有大量的不飽和脂肪酸，多吃玉米可有效降低膽固醇濃度並防止其沉積與血管壁。
​

另外，玉米中還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，不過大家在吃玉米的是好久盡量嚼碎點，這樣會更有利於消化吸收。