春節期間，巧用果蔬，消食導滯！

春節期間，面對豐盛的美味佳肴，吃的太多，或太油膩，很容易「傷」著，引起胃腸不適。這裡向您介紹一些簡單易行的消食小驗方，幫您渡過「難關」。

金橘1~2枚，含內嚼細服食，或用沸水沖泡代茶飲，用於氣滯胸脘痞悶、食滯納呆。

鮮山楂3~5枚，洗凈，飯後嚼食，用於食積停滯、消化不良。山楂（去核）30克，水煮食之，用於食肉不消。

鮮橘皮10克（干者3克），大紅棗10枚，同入鍋炒焦，置保溫杯內，用沸水浸泡10分鐘，代茶飲，用於消化不良、食欲不振。

菠蘿肉250克，生吃，每日2次，用於食肉或油膩太過、消化不良。

香菜120克切段，以熟食油、醬油、食鹽、醋拌勻佐餐，用於胃氣不和、嘔惡少食或食慾不佳者。

蔥白40根搗爛，調入200克紅糖，蒸熟后取15克，日服3次，連服數日，用於胃痛、胃酸過多、消化不良。

蘿蔔葉150克，切碎，加適量麻油、食鹽、醋拌食，用於脾胃不和、宿食不消、噎膈打呃、嘔吐酸水。

茼蒿250克，洗凈入沸水焯，切細，加適量麻油、食鹽等佐料拌勻服食，用於脾胃不和、食少納呆、脘腹脹悶等症。

山藥一根，一半切碎炒熟，一半生留研末，用米湯送服，用於脾胃虛弱、腹脹嘔吐、不思飲食。

洋蔥剖瓣，放泡菜壇中腌浸數日，待其味酸甜略有辛辣時，每日食少許，可增加胃酸，用於萎縮性胃炎及消化不良。

鮮苤藍葉50克，水煎服，用於食積腹脹。

大頭菜120克切片，芥菜100克切段，加水煎湯服，用於食積不化、脘悶腹脹、飲食減少。