臘月二十八的傳統習俗與歷史典故

關於臘月二十八的民謠有「臘月二十八,把面發」,「臘月二十八,打糕蒸饃貼花花」。根據民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八這天無論是發麵還是做饃,總之各家各戶是要開始準備主食過年的前奏。

臘月二十八的傳統習俗與歷史典故

臘月二十八指中國農曆年十二月(又稱臘月)二十八春節傳統習俗之一,根據民間風俗到了農曆的臘月二十八這天,主要有以下幾項傳統活動。

年糕

年糕是為春節製作的糕就稱為「年糕」,因為「糕」與「高」諧音,過年吃年糕含有「年年高」的美好祝願。

過年吃年糕是中國人的風俗之一,春節的大年初一的早點人們講究吃年糕,這是取其「年年高」之意。

貼花花

臘月二十八這一天還講究「貼花花」,也就是貼年畫、春聯和窗花。其中,貼春聯的習俗源於古代的「桃符」。古人以桃木辟邪,在上面題寫桃符,成為春聯的起源。後來才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。

Advertisements

年味漸濃,貼花花啦~!

蒸饃

臘月二十八把面發,準備主食了,發麵在過去沒有速效粉,普通面不易隔,發麵不愛壞,於是二十八這天就發麵,準備正月初一到十五的主食,這天開始蒸棗花就是帶餡的。

老理兒說,初一到初五不能動火蒸饅頭和炒菜,習慣在大年二十八二十九這兩天做主食。春節期間忌蒸、炒、炸、等炊事,蒸與爭諧音,炒與吵諧音,炸與炸(四聲)諧音,均屬不吉利,所以要在年前蒸夠全家吃上一個星期左右的饅頭,這叫隔年吃。

年菜中的蒸食除了饅頭外,還有麵食,金世宗後裔完顏左賢中記載滿族年菜中的蒸食有:蒸饅頭、蒸花捲、蒸如意卷等等。春節時候的饅頭,上面要用胭脂點上紅點,以示吉慶。

人們期盼在新的一年裡家庭和美,順利。於是就刻意將那些聽起來諧音不和諧的事給避開。雖說著發麵蒸饅頭的事有點麻煩,但是還有不少人仍然願意堅守這老輩傳下來的年文化。

Advertisements

花餑餑這種有悠久歷史,而又漂亮時尚的面文化真是一道亮麗風景。進入臘月,不少人家紛紛趕製花樣豐富的花餑餑迎接春節。小夥伴們,你家的花餑餑準備好了嗎?

年謠云:「臘月二十八,貼哈哈」。所謂貼哈哈,就是張貼年畫、春聯、窗花等。每當春節,總能看「福」字倒貼在門上,有人說這是「福到」的意思,如何把「福」字貼正確?其實大有來頭……

1、福字倒貼的第一種情況是水缸、垃圾箱。

在水缸和垃圾箱上倒貼福字;由於水缸和垃圾箱里的東西要從裡邊倒出來。為了避諱把家裡的福氣倒掉,便倒貼福字。這種作法是巧妙地利用「倒」字的同音字「到」;用「福至」來抵消「福去」。

2、福字倒貼的第二種情況是在屋內的箱柜子上。

箱子、柜子是存放物品的地方。倒貼福字表示福氣(也是財氣)。會一直來到家裡,屋裡和柜子里。

3、福字倒貼的第三種情況是舊社會為了討口彩故意將福字倒貼。

家中有才認識字的小兒,家人就故意將福字倒貼;喚過小兒問:咱們家福字帖得對不對?小兒說出:「福倒(到)了」的話,可得糖果一枚;如小兒不幸說錯,大人拿出預先準備好的草紙,將小兒嘴巴擦上一擦。寓意:剛才那句話不算!而且事後立刻將「福」字正回來。

大門上的福字,必須正貼

不是所有福字都要倒著貼,尤其是大門上。大門上的福字,從來都必須是正貼。

提醒:大門上的福字有「迎福」和「納福」之意。而且大門是家庭的出入口,一種莊重和恭敬的地方;所貼的福字,須鄭重不阿、端莊大方,故應正貼。

「福」字倒貼的考證

「福」字倒貼的習俗來自清代恭親王府。據傳故事是這樣的:大管家為討主子歡心,寫了許多個「福」字。讓人貼於庫房和王府大門上,有個家人因不識字,誤將大門上的「福」字貼倒了。大管家跪在地上奴顏婢膝地說:恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉慶之兆,福晉聽罷心想:怪不得行人都說恭親王府福到(倒)了。吉語說千遍/金銀增萬貫;一高興便重賞了管家和那個貼倒福的家人。事後倒貼「福」字之俗就由達官府第傳入百姓人家;並都願過往行人或頑童念叨幾句:福到了,福到了!

「福」字倒貼在民間還有一則傳說:

明太祖朱元璋當年用「福」字作暗記準備殺人。好心的馬皇後為消除這場災禍,令全城每家必須在都在自家門上貼上一個福字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗。於是家家門上都貼了「福」字。其中有戶人家不識字,竟把「福」字貼倒了。第二天皇帝派人上街查看:發現家家都貼了福字,只有一家把「福」字貼倒了。皇帝聽了稟報大怒。立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后對朱元璋說:那家人知道您來訪,故意把福字貼倒了,這不是「福到」的意思嗎?皇帝一聽有道理,便下令放人,一場大禍終於消除了。從此人們便將「福」字倒貼起來:一求吉利,二為紀念馬皇后。

溫馨提示

朋友務必牢記:大門是迎福納福的地方,福字應該正貼。寓意開門迎福福氣臨門的吉祥美譽;如大門的「福」字的倒著貼話,可就把福氣倒在門外了;跑到別人家裡去了喲!

不過在屋子內貼的「福」字適合倒著貼,在家裡即使把「福」打倒了也是到在自己家裡;福氣也被關在自家屋裡,滿屋充滿了福氣!

Advertisements

你可能會喜歡