盼望著盼望著，

雖然脫三件的春天沒來但是春節來啦！

要說每年春節都三姑六婆的多沒意思，

趁著假期來場說走就走的美食之旅才痛快嘛！

潮汕有特色的美食繁多，

正餐或者沒事吃著玩的各種各樣。

24小時隨便哪個時間點，

只要你想，就一定有得吃！

簡直就是一座「不夜美食城」！

當你踏上這片土地，品嘗一圈潮汕美食，

就能體會到它們有多豐富~

▼

么西么西~我是泥萌的六六~

美食達人：六六

喜歡吃，能吃的都喜歡~

希望我200斤的胃口有80斤的臉

作為一個正宗的潮汕「奴仔」（孩子）！

吐血整理出這份「汕頭本地覓食指南！」

胃珍重，請收好...

來汕必吃の美味！

其實這個標題可以貫穿全文...

因為在本六心中，

什麼都是必吃的（200斤不是說說就算的...）

一天到晚除了吃就是吃

1

大家都知道深圳那家很變態的八合里吧，4點去排隊還要等的那家...

而八合里牛肉的總店就在汕頭沒錯！

！！！牛肉肉肉！！！

吊龍，胸口朥，匙肉，脖仁，三花趾，匙仁……

部位不同口感也有所區別，刷肉時還有時間講究！

連吃肉也這麼「工夫」的潮汕人，天生自帶強迫症一般的執著！

蘿蔔清湯做底，牛肉經清甜的湯水變得厚實飽滿，

蘸上甜而微辣的汕頭風味沙茶，入口燙嘴而鮮嫩。

這一氣呵成豪爽的感覺才是冬天的打開方式！！！

店名：八合裏海記火鍋

地址：黃崗路與中山路交口北行300米路西坪西6座014-016號鋪面(近八合里)

人均：82元

收起營業時間：周一至周日 10:00-21:00

2

汕頭的鹵鵝也是一絕！鵝肉的香鮮肥腴，被沉厚醇和的滷水浸染，是活色生香的美味。

春梅里是附近一帶的街坊食店，靠一味鹵鵝聞名四方~

一人食的話，可以點一個25元的鹵鵝套餐，有鵝肉、鵝心、鵝血的小拼盤和白飯例湯，吃完撐到扶牆

店名：春梅里鵝肉店

地址：中山路71號(春梅里旁)

人均：39元

營業時間：周一至周日 08:30-12:30 15:00-19:00

3

有人說：「汕頭的飲食沒有簡單的線條，正如這裡不守規矩的交通，非置身其中，難得全貌。」

這裡的食材豐富，味道多元。從老市區到新城區，大街小巷的飯館大排檔，即使是地道的汕頭人也難以一一吃遍！

如果一次性想吃多一點潮味，就來夜粥大排檔！

這家夜粥24小時都在營業，在滿目琳琅的攤檔上，要什麼直接告訴小哥，就算人很多，上菜的速度還是妥妥的！

推薦這裡的生腌和小炒類，蝦和蟹都是只只爆膏，連炒素菜都很香很有鼎氣！

嗯，夜宵吃這麼豐富真的好嗎哈哈~

店名：長平老姿娘夜粥

地址：長平路26號(近金新南路)

人均：68元

營業時間：周一至周日 01:00-00:00

天天吃不厭の美味~

食物對潮汕人而言，

不僅僅是果脯之物，也高於口舌之欲的享受！

1

小吳腸粉可以說是被廣大食客封為"汕頭最薄腸粉"！

他家蒸出來的腸粉皮薄透明，韌性十足，腸粉料很足！他家的牛肉餡腌製得很好，比其他家的香，還加了番茄提味~

店面挺小的，大部分人占不到位置，要嘛打包要嘛等位，不大的門口滿滿都是尋味的身影...

店名：小吳腸粉

地址：龍眼南路龍眼市場椰園4幢(龍眼南路和長平路交界)

人均：9元

營業時間：周一至周日 07:00-13:00 19:00-04:00

2

店門口的廣告牌上寫著"竹筍腸粉，甜過初戀"！

發覺竹筍加在腸粉里口感很不錯，竹筍脆到牙彈！

店裡的醬汁也很特別，是濃稠的，像普寧腸粉的醬汁~

也是從來沒有一家店吃腸粉可以無限續杯老葯桔水，

相比標配的濃茶，腸粉配老葯桔水，完全是不一樣的體驗哦~

店名：潮雄竹筍腸粉

地址：長平路58號梅園23幢104號

人均：8元

營業時間：周一至周日 08:00-12：00

3

柔中帶韌的粿汁皮，在糯米粉漿中翻滾熟透，

再盛於碗中，鋪上鹵香四溢的豬腸，臘腸，豆乾，滷蛋，苦瓜等豐富配料（各種滷味多到選擇困難症...）

最後再淋上靈魂之筆的蔥珠油和香濃滷汁，一碗無可挑剔的粿汁誕生嚕！！

粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味~

店名：金新粿汁

地址：長廈新村3座巷內(即金新南路三個人酒料店對面馬路往內20米)

人均：13元

營業時間：周一至周日 06:30-02:00

4

店裡有手擀麵、粿條、米粉三種可以選擇~

▲如上圖所示，這個料真的是滿到看不到下面的粿條！

新鮮的豬雜、海鮮，都是當天銷完~

湯汁濃郁鮮甜，一碗15-20元，吃了超級滿足~

店名：廣場老姿娘米粉店

地址：新興路1號

人均：17元

營業時間：周一至周日 06:30-00:00

各式潮味の小吃

各種各樣的小吃布滿街頭小巷，

隨便挑一家進去都不會有雷區踩雷~

1

潮汕口味偏甜，這邊氣候炎熱燥熱，所以也就衍生了甜湯~

來汕的人，99%都會去廣場豆花店打call！這家店的豆花口感紮實、豆味濃厚，吃的時候撒上大把的糖粉。

豆花都是當日做當日賣，絕不過夜，

一大木桶豆花賣完就沒有咯~

除了最出名的豆花，還有白果湯，薏米水，鴨母捻，蓮子湯...都特別有古早味道，好喝料也足！

店名：廣場老牌豆花甜湯

地址：公園路匯濤花園1樓(近人民廣場)

人均：7元

營業時間：周一至周日 08:00-17:30

2

說到甜湯，就不得不說這家「名字長到圖片拍不下」、「想吃？排隊！」的店鋪...

藏匿在摩羅街盡頭開了很多年， 不管春夏秋冬，都是人從眾。很多人喜歡來這裡喝上一碗甜湯再吃上一盤無米粿、鱟粿、水晶粿、韭菜粿、羔燒番薯芋頭、粽球、荷蘭薯粿..

.對於老市區人來說，這才是真正的老字號！

五果湯是他們家的招牌，夏天冰鎮冬天溫熱，有桂圓（龍眼）、白果（銀杏）、蓮子、薏米、百合，可以根據喜好下料~

個人最推薦的就是店裡的無米果啦~ 晶瑩剔透的皮和韭香十足的餡，加上煎出來的又香脆又軟糯的口感，再蘸著辣椒醬！真是棒到不行！

店名：老牌福合溝無米粿甜湯粿品店

地址：福平路20號之1店

人均：15元

營業時間：周一至周日 09:30-23:30

3

「炒糕粿」和「蚝烙」是街頭巷尾的小吃之一~

將糕粿切成均勻小塊，三角形狀的，加入魚露，醬油調製，然後下鍋煎炒，最好的狀態就是外酥內嫩，然後再蘸上白糖，超級無敵好吃！

蚝烙則煎得很酥脆，蚝珠大隻新鮮，咸香到不行！

位於小公園附近，可以說是骨灰級網紅店了~

店名：老王牌炒糕粿

地址： 昇平路

人均：17元

營業時間：周一至周日 09:00-18:00

4

本六到現在，一回家就去喝上一碗芝麻糊！

從小喝到大的老牌！在它的原地址後來也開了一家芝麻糊。

很多不明就裡的遊客都不知道這家才是本尊！只有我們這些住在本地的老吃貨才知道

不過很快就走漏了風聲，排隊排到懷疑人生...

芝麻和杏仁可以混加，阿姨自己家熬制的，沒有任何添加的芝麻濃稠噴香，配著糕點和蝦片吃，一碗下去腸胃很舒服！

店名：杉排福平坊

地址：福平路2號113

人均：5元

收起營業時間：周一至周日 09:00-24:00

5

這幾年來，造訪沙冰屋的人以不計其數來形容也毫不誇張。他們踩著深深淺淺的腳印，在簡陋的小攤前探著腦袋，有些豪爽地直呼道：「阿姨，來杯草莓冰！」

是的，這間生意火熱的紅豆沙冰屋賣得最多的卻是草莓冰~

天氣漸冷的時候，手握著那杯草莓冰覺得凍得透骨，牙齒也有些哆嗦。但舌尖所嘗及的酸甜，終歸不失為好滋味！

感受一下這「恐怖」的隊伍...跟中山路的亞強果汁冰有得一拼！

據說颱風天，還有黑壓壓的人撐著傘在排隊...厲害厲害

店名：紅豆沙冰屋

地址：躍進里7號北104

人均：11元

營業時間：周一至周日 11:30-23:00

好了，本六吐血整理出這篇良心指南（猝...

拿著它吃去絕對沒有雷區！

讓你避開網上一些本地人不會去吃的攻略！

當然除了汕頭還有揭陽澄海潮州...

太多的美食實在是數不勝數！

不過出行注意穿暖和點，潮汕屬沿海地區，

白天晚上的溫差不大，但是很濕冷哦~

吃飽喝足還可以去老市區逛逛，

那裡就是一個不需要加工的純天然外景地，

一股子看盡繁華的老派腔調...

（PS：啥都不用準備，多備現金和胃就好了！

因為沿海城市沒有地鐵，

出門可以坐公交和打滴哈~

如果你可以在汕頭玩到元宵節，

還有超級熱鬧的花燈巡遊可以看！）

這個春節一起去潮汕開啟「大胃」模式！

吃它個昏天黑地吧！