七個核桃八個核桃全是核桃，吃了那麼多，你到底聰明了多少

吃和人的健康有著直接的關係，這也使得關於健康和吃有各種各樣的說法。「吃啥補啥」是民間很流行的一種說法，這種說法真的靠譜嗎？在「吃啥補啥」的理論中，更加廣為流傳的是「以形補形」。因為它更加直觀，容易記得。「以形補形」，即食用外觀上與人體某器官相似的食物，對人體該部位有利。這種思維並不是中國獨有，在其他國家也有流行，如松茸在日本有「蘑菇之王」之稱，日本人認為食之可以使男士強精補腎；在南美洲和印度，很多人因為辣椒的形狀和顏色，而認為它具有壯陽的作用。在大學宿舍里，吃香蕉也是經常被當作「以形補形」來調侃。

最流行的一種吃法還要說是核桃。即使有的人也是半信半疑，但是在吃了總比不吃好的想法推動下，很多家長還是願意給孩子買核桃或者核桃飲品。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。核桃是一種堅果，其Ω-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中Ω-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處，也有動物研究發現，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學習能力。

但單獨把核桃作為補腦的食物並不科學，富含Ω-3脂肪酸是很多堅果的特徵，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。另外神經遞質在很多動植物體內都存在，但是要保存神經遞質需要特定的溫度和濕度，即使在食物中得以保存也並不意味著可以通過口服吸收，所以說「核桃含神經傳遞素可以幫助開發腦功能」實在無厘頭。

知名飲品六個核桃的銷售額近年連連升高，據說近年已經達到150億。而媒體爆出此產品研發費用幾乎可以忽略不計，說白了它只是一種普通飲料，解解饞可以，真拿來補腦的話那就是真的需要補腦了。