不是所有的水果都能幫助瘦身 吃水果也有講究

擁有一個好身材可能是每個人都夢寐以求的，因此減肥也成為多數人生活中的「大事業」。其中，大受歡迎的是水果減肥法。水果中富含維生素和礦物質，是純天然的排毒養顏佳品。有人說水果減肥確有效果，而也有人說效果甚微，並且在長期只吃水果后出現脫髮、面容憔悴等癥狀。

若晚上只吃水果用以代替正餐，這樣做是否健康呢？

水果為什麼能幫助減肥？

水果中含水量大，水分含量通常達到90%。脂肪、澱粉的含量低，含糖量不高。食用水果不僅能加快人體的新陳代謝，還不會攝入過多的熱量，從而導致脂肪的堆積。並且，水果中富含的維生素，攝入后還能幫助人體排毒養顏。因此，多吃水果確是能達到減肥的效果。

正餐只吃水果的弊端

正是由於水果中主要是富含維生素和礦物質，人體所需要的其他營養物質，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低。

因此若長期靠水果為「生」，對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都造成不利的影響。同時，水果中的非血紅素鐵攝入后，很難被人體利用。若長期以水果為正餐，必然會引起人體對蛋白質和鐵的攝入不足，從而導致貧血，免疫功能下降等現象出現。

如何在晚餐中健康的食用水果呢？

首先，晚餐選吃水果，應當適量選擇富含蛋白質等其他營養物質的食物用以輔助，如補充喝杯酸奶或牛奶。彌補水果中其他營養物質含量過低的不足，均衡晚餐的營養。

其次，中餐應當攝入適當的肉或魚或雞蛋。以此彌補水果中含量過少的維生素B、鐵、鋅等物質。

再次，應當有選擇的食用水果。據研究，香蕉、葡萄、菠蘿、哈密瓜、奇異果、木瓜等水果的血糖指數較高。所以應避免攝取過多，導致肥胖。而像蘋果、檸檬、柑橘、櫻桃、獼猴桃等血糖含量較低的水果，可以選擇性的多攝入一點。

所以，以水果完全代替主食甚至代替正餐，長此以往對人體的不利影響還是很大的。畢竟水果的營養成分不全，長期以其完全代替正餐，會影響身體健康。但是，在正餐中攝入水果的方法得當，也會產生事半功倍的效果。因此，只吃水果代替正餐的做法，大家不應盲目使用，而應選擇健康的，營養均衡的飲食。

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