過年了！自製香脆薯片，好吃~

大家好，我是美食鑒~喜歡並熱愛分享家常美食，詳細步驟，你沒有理由學不會！！
主料：土豆

配料：食用油，鹽，孜然粉，辣椒面

第一步：土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片，放到碗里洗去澱粉
​​第二步：鍋中加水燒熱，放入土豆片，煮至有點透明就可以撈出，沖涼控水第三步:鍋中熱油，四成熱，放入土豆片慢慢炸制，中小火，炸至沒有水分，變脆就可以撈出控油第四步：撒上適量鹽，孜然粉，辣椒面調味就可以了~好了，自製薯片就完成了，香辣酥脆，口感很是不錯，好吃。過年了，炸年貨可以在家做做試一試啊。