美味的果醬，止咳又化痰！

娃多就是不一樣，這些天天氣忽然變冷，這不，又是感冒的感冒，咽痛的咽痛，各種食療都用上了。

這次用金桔，金桔，不僅可以當水果吃，還有很多大家所不知的功效呢。

抗寒治感冒，助消化，保護心血管、降血壓，止咳又化痰，聽說還能醒酒。

做成果醬放冰箱，方便又湊效。

用料：金桔500g,冰糖50g,水適量，蜂密適量。

金桔要選晶瑩透亮的

摘掉葉梗

• 買來的金桔用溫鹽水泡10到20分鐘，可以有效去掉農藥殘留。

沒有冰糖可用白糖代替

• 把金桔切成片，放入冰糖，加適量水。金桔有小核，千萬不要去核，核最袪痰了。怕麻煩可以直接上鍋煮，不怕麻煩腌一下也可以。

剛下鍋的金桔

• 下鍋用中小火熬煮，半個小時左右就可以熬得粘稠了，顏色變橙黃色就可以了。

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熬好了

• 關火涼到溫熱即可調入蜂蜜，罐入玻璃密封罐，放冰箱冷藏，想吃就挖一勺泡進熱水裡。香甜味小孩都愛吃。

記住哦，核千萬別去掉，雖然影響口感，但是，它可是有很好的祛痰作用的。