最受歡迎的熱帶水果之一——芒果

芒果的口感酸甜受到很多人們喜愛，平時多食用芒果還能夠為人體帶來很多的好處哦！

芒果的營養價值

芒果又名蜜望、悶果、漭果、檬果、望果；芒果果肉細膩，風味獨特，營養豐富，全身集熱帶水果和優點於一身，幾乎在海南的每個水果攤都能看到各個品種的芒果身影。

芒果的維生素A的含量十分的高，這一點在水果中是非常罕見的。其次維生素C含量也不低。芒果果實含有粗纖維、蛋白質、糖，再者，脂肪、蛋白質、礦物質、糖類等，也是其主要營養成分之一。

芒果香、色、味俱佳，營養豐富，每百克果肉含糖量14～16％；含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達189毫克；種子中含碳水化合物69．3％；脂肪16．1％；蛋白質5．6％。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。

芒果營養豐富，食用芒果具清腸胃、防治便秘、動脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效。果實除鮮食外，還可加工成蜜餞、果醬、果汁、糖水果片、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

芒果成熟的時間

芒果每年1月開花，5、6月成熟，秋芒則在9、10月間才是收穫的季節。鮮果多供生食，也可加工成罐頭、涼果和風味飲料。海南島種植芒果的歷史悠久，是我國芒果主要產區。這裡品種眾多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。

貴妃芒果1997從台灣引進我國種植，貴妃的真實名稱叫「紅金龍」，「貴妃」芒果在我國古代歷史上是宮廷貢品中最受喜愛的果品，因此科研專家們戲稱其為「貴妃」。貴妃芒6月下旬-7月上旬成熟，其他月份約有是反季節性的，所以一年四季都有，有進口的，比如澳大利亞的澳芒，貴妃芒果是4月到12月份都有，一般4--7月的最好吃熟得比較好。

芒果的吃法

直接切出漂亮的芒果花食用

芒果冰沙

芒果果粒酸奶

海南本土特色吃法——椒鹽芒果

註：每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。另外，芒果熱量高，多食易上火。

圖片：網路

文字：豆豆