過年了

人們又要吃好的喝好的了

在這小編要提醒大家飲食要節制

不要吃出問題哦

說起來年前小編我去買年貨的時候

忽然發現雞蛋的價格漲了很多

相比去年幾乎都快漲了一倍了

不知道生活在石家莊的你有沒有這種感覺呢？

石家莊：肉類價格下滑雞蛋價格持續高位上行

春節前夕，根據物價監測結果來看，以豬肉為主的肉類價格有所下滑，但雞蛋、蔬菜的價格反而進行了上漲。

據介紹，由於年末是家畜出欄的時候，因此，豬肉市場供應量持續增加，再加上河北省的肉菜惠民補貼政策，市場供應量十分充足，豬肉價格持續下滑。而牛羊肉在此時也基本保持價格平穩，上漲幅度有限。

與此不同的是，雞蛋的價格有了較大幅度的上漲。究其原因，是因為天氣寒冷，導致產蛋率降低，從而使得雞蛋市場的供應量持續減少，再加上節前人們普遍開始囤積蛋類，使得市場整體供應偏緊，而根據最新的雞蛋價格，與2017年同期相比，同比漲幅達到了78.8%。

針對此類現象，有業內人士表示，雞蛋價格的上漲，有著「高處不勝寒」的特徵。其前期受銷售區返鄉人員增加的影響，導致市場走貨放緩，銷量縮減，價格由此而被推高。而當臨近春節的時候，由於市場銷量明顯好轉，甚至個別地區市場有搶貨現象，使得雞蛋供不應求，蛋價順勢走高。

不過也有專家表示，目前的雞蛋價格上漲，其實也是一個節前效應。每當臨近假期的時候，很多學校、單位開始放假，這些最大的需求群體無法消化市場，便使得經濟成本被轉嫁到普通消費者的身上。而隨著假期的結束，這些大客戶將會大批量採購雞蛋，商家沒有庫存壓力，雞蛋價格就會產生明顯的回落，最終恢復到正常的價格之上。

總之，雞蛋價格的上漲也僅僅是暫時的，最終勢必還會恢復到政策價位。只是不知道經過這樣一折騰，有多少蛋農能夠真正因此而受益呢？又有多少家庭因此而提升了過節的年貨成本呢？看來，想要踏踏實實的過個好年，真的還需要精打細算，考慮周全！