寒冷的冬天 除了泡水喝 羅漢果還可以這樣吃

天氣太過乾燥，容易出現咽喉不舒服或咳嗽的癥狀，因此很多人都會選擇用羅漢果來泡水喝。作為一種葯食兩用的材料，羅漢果有著「神仙果」之稱，下面就讓我們一起全面地了解一下這種奇特的植物。

羅漢果，你還可以這樣吃

除了用羅漢果泡水喝，你還可以試試下面這兩種食用方法：

一、羅漢果茶

1、羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

2、羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎。

3、羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。

4、羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘有很好的治療作用

二、羅漢果粳米粥

原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

製法：1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

三、羅漢果燉雪梨湯

① 準備好1個羅漢果，兩個去皮去蒂雪梨；

② 將羅漢果掰碎，雪梨切塊，一起放進鍋中，大火煮開；

③ 煮開后，改文火煮1.5～2個小時，將羅漢果過濾即可飲用。

羅漢果要置乾燥處貯藏，防霉，防蛀。需要提醒大家的是，羅漢果並非適合所有人群，特別是一些體質寒涼或者是過於敏感的人群，請在專業醫生或藥師的指導下服用。

四、羅漢果豬肉湯

【原 料】羅漢果1／6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量。

【製作】柿餅洗凈，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調味，再煮1個半小時即成。

現在不僅有很多的花樣吃法，以還有好多代餐食品都運用羅漢果等原材。如：青膳營養餐原味素食：以青稞、羅漢果為主料，添加四大黃金配方—黃精、芡實、木糖醇、蘋果乾，精選十八種優質原料研製而成。專為年輕人、愛美女士、易胖體質者、亞健康人群及素食主義者設計。

同時也針對其原料配方為中老年人設計，適宜於患有心血管疾病、糖尿病、冠心病、腎炎、胃炎、尿頻和骨質疏鬆者。為迎合消費市場未來也會研發新品種比如：奶粉、奶茶等。