深圳潮汕牛肉也有小火鍋，5塊錢就能吃牛骨湯底！
深圳終於成功入冬了！
最低5°，最高9°，
最近有多少人是抖著上班的？
在這個起床哆嗦
說話都往外「冒煙」的天氣
沒什麼比擼頓熱乎乎的火鍋更溫暖的啦！
最近掌柜就在龍崗發現了家潮汕牛肉火鍋店，
居然是一人一鍋的小火鍋！
『一人一鍋』
一人一鍋的潮汕小火鍋，就在龍崗Cocopark，僅靠三招，就成為膠幾人在深圳必打卡的火鍋店之一。
「正」
深圳少見的潮汕母黃牛特供店
潮汕火鍋當然是配潮汕的牛肉才好吃~跟市面上常見的秦川牛不同，他家的牛肉，都用的是潮汕本地的母黃牛，雖然塊頭不如秦川牛大，但口感更細嫩，味道也更正！
「鮮」
明檔製作，鮮牛現切
吃潮汕牛肉火鍋沒什麼講究，最重要的就是「新鮮」！所有的牛肉到店后，都會在第一時間掛在明檔，還剩多少一目了然~
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明檔內每天都會上演三十八般武藝齊上的片肉場景。切片、裝盤，每個部位都有不同的分解方法，必須要片得薄厚均勻，這也就特別考驗師傅的刀工了！
每天上午11點、下午4點兩次到貨，老闆都趕在飯點前將最新鮮的肉運到店，幸運的人兒可能還可以看到「會動」的肉哦~
「抵」
6種鍋底，9種牛肉
人手一鍋的小火鍋，光是鍋底就有6種口味！價錢特實惠~最受歡迎的牛骨湯鍋只需5元就可以吃到。還有牛腩湯鍋、麻辣湯鍋、菌菇湯鍋等都是桌上常客。
在這裡，只要你的桌夠大，還可以一桌點滿7個鍋底呢！換著吃，也不會有人罵你貪心。一人一鍋，就是這麼霸氣~！
9種新鮮牛肉——五花腱、吊龍、脖仁、胸口朥......每一份都擺得滿滿的，肉慾十足！
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每份牛肉都自帶標籤，上面寫著涮肉的最佳時間。人見人愛的五花腱，懂的人都知道它的珍貴，每頭牛身上只出1%。因為太過稀少，店裡還出了個每桌只能點一份的成文規定！
筋肉相間的五花腱，吃起來鮮嫩又有嚼勁，要不是每桌有限點，掌柜一次性可以吃下十份！
顏值超高的脖仁也是稀有物，但這個不限點！脖仁是牛的肩胛肉中最靠近頭部的部位，漂亮的雪花紋路細密均勻的分佈在肉中。
脖仁同樣是涮8秒就可以吃了，比起五花腱，脖仁的油脂味更明顯一些，掌柜喜歡不蘸任何調料吃，牛油味吃起來特別香~
還有爽脆的胸口朥、軟嫩的嫩肉、吊龍、牛舌......一次性吃足九種牛肉，大滿足~！
牛肉丸和牛筋丸兩兄弟，幾乎沒有人不會點。不管是牛筋丸還是牛肉丸都是店內手錘，牛肉丸還分生丸和熟丸兩種。掌柜趕著看電影，這次過去點的都是熟丸，煮得快一點~
擺盤和樣子都差不多的兩兄弟，不仔細看還真分不出來誰是誰。肉丸一次性倒下鍋煮到浮起就可以開吃了，牛筋丸比牛肉丸看起來粗糙些~
丸子蘸上它的最佳伴侶沙茶醬，簡直好吃到飛起來~不過這裡的沙茶醬有丟丟稀，掌柜還是喜歡濃稠一點的~不過也不影響丸子的美味~
私心推薦
牛肉除了涮著吃，還可以烤著吃，到店打卡的寶寶們可以試試烤牛肉串和烤牛肉丸，4串起叫，還可以雙拼，趁熱吃也是不錯的~
到這裡，一定要吃的幾款潮汕特色小吃，掌柜都給你們列好了！揭陽粿條、潮汕菜錢粿、反沙芋，濕炒牛河就不用說了，你們都懂的！
看到揭陽粿條，身為潮汕妹子的團長就坐不住了，一副媽媽的模樣教我們該怎麼煮、怎麼吃！將粿條一股腦倒進牛骨湯鍋里，煮幾分鐘，淋上沙茶醬，團長信誓旦旦：「絕對好吃，不好吃你砍我！」
潮汕菜錢粿，膠幾人從小吃到大的，用韭菜製成，炸過後又香又脆，旁邊還配了一小碟甜辣醬，蘸著吃別有風味。
反沙芋就是甜食黨的愛了，香芋身上沾滿糖霜，甜中帶著香芋特有的糯，不過吃多了容易膩。
到這裡，第一眼就會被門口滿牆的潮汕話吸引住，潮汕er會樂此不彼得給朋友解釋「浪險」、「來踢桃」的意思。
店內環境帶點工業風，桌上嵌著小小的電磁爐，一人一鍋，也可以吃出火熱氣氛。
論牛潮汕牛肉小火鍋
龍崗區龍崗大道大運星河COCOPARK三樓