香蕉的生理病害：凍害 受凍的香蕉常發生酸腐病

香蕉產業聯盟

老刀註：香蕉對低溫極為敏感，凍害的臨界溫度為11～13℃。若夜間最低氣溫11～12℃持續2～3d，蕉果即可受輕微凍害。

香蕉對低溫極為敏感，凍害的臨界溫度為11～13℃。若夜間最低氣溫11～12℃持續2～3d，蕉果即可受輕微凍害。凍害嚴重時，果皮暗綠色，升溫后，受凍部位迅速呈暗褐色，水浸狀。

受凍的香蕉常伴隨發生酸腐病，以致病蕉發酸，腐爛流水，病部長出一層白黴狀物，主要是酸腐病菌的節孢子。

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文章來源：中國香蕉網