學會這幾種，在東北再也不用只吃白面饅頭啦！

許多喜歡吃麵食的東北小夥伴都十分犯愁，吃了N多年的白白的饅頭，總想嘗試新種口味，可是又不知道怎麼做，那麼你今天可算撿個大便宜，給你推薦幾款好學好做好吃的幾種不一樣的饅頭做法， 快試試吧！

南瓜饅頭

做法:首先把南瓜處理乾淨只留下南瓜瓤，上鍋蒸熟攪拌成南瓜泥，加入酵母粉攪拌至融化。接著加入麵粉揉成麵糰，蓋上濕布等待發酵，在發酵好的麵糰外面裹上乾粉，再次輕揉成小麵糰，放在鍋里蒸熟就行啦。

玉米面饅頭

做法:首先將玉米面和白糖混合，加入開水之後用筷子挑成絮狀，等到玉米面溫熱之後加入麵粉，牛奶和酵母揉成麵糰，等待發酵。在發酵好的麵糰外面過上一層乾粉再次輕揉，揉成一個個小麵糰，放在鍋里蒸十多分鐘，就可以啦！

紫薯開花饅頭

做法:首先將提前準備好的紫薯蒸熟攪拌成紫薯泥，將紫薯泥、麵粉、酵母、白糖和水攪拌揉成麵糰。等待發酵，再揉成小麵糰，用擀麵杖把麵糰擀薄，外面裹上紫薯麵糰，封住，用刀劃成十字狀，然後放在蒸鍋里蒸熟即可。

奶香刀切饅頭

做法:首先把酵母化開，倒入裝有麵粉的盆里，再倒入牛奶，攪成大塊。揉成麵糰蓋上保鮮膜發酵，然後排氣，用擀麵杖擀成圓形從一端捲起來，用刀切成小塊，放在鍋里繼續發酵，用鍋蒸二十多分鐘再燜幾分鐘就行啦。

紅糖饅頭

做法:首先將加水的紅糖放在鍋里煮，用溫水把酵母化開，把鹽和麵粉混合，加入事先煮好的糖水和酵母水，攪拌一下使之成為絮狀，再揉成麵糰，放在盆中等待發酵。大麵糰排氣后揉成一個個小麵糰，再次發酵，然後放在鍋里蒸，最後冷水上鍋，上汽后再蒸12分鐘就可以啦。

可可饅頭

做法:首先用水把糖化開接著加入酵母，挖個洞倒入麵粉揉成麵糰。蓋上蓋子等待發酵，取三分之一左右的麵粉加入可可粉，繼續輕揉。用擀麵杖把帶有可可粉的面和普通白面擀平，用白面裹著可可粉的面捲起來，然後切成大概兩厘米左右的寬度，上鍋蒸熟就可以啦！

胡蘿蔔玫瑰饅頭

做法:首先將胡蘿蔔切成小塊，加入清水放進攪拌機攪成胡蘿蔔汁，接著把麵粉、白糖、鹽、酵母粉混合，分多次加入胡蘿蔔汁，揉成麵糰。再搓成小麵糰，把小麵糰按扁成小面片，然後擀成麵皮，多個麵皮疊放在一起，用筷子壓出痕迹，用小麵糰做成花芯放在麵皮上，將麵皮捲起來，用刀從痕迹處切開，一次做好花的形狀，放入蒸鍋中即可。

如果以上這麼多種花樣饅頭還不能滿足你的胃口，那小編勸你趕緊去轉轉上淘個菜譜，找找其他獨特美味的饅頭吧。

小編我只能幫你到這了，如果做出來好看的饅頭別忘了告訴小編我哦!