乳鐵蛋白粉就是乳鐵蛋白? 細數大眾對乳鐵蛋白的認識誤區

乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病;還可以促進嬰兒的生長發育和增強造血功能，為嬰兒構築起健康成長的第一道防線，「吃健康母乳的寶寶少生病」就是因為乳鐵蛋白的存在。

乳鐵蛋白功效強大，除了嬰幼兒，抵抗力差的成年人也能服用，它是一種難得的強身健體的良好物質。不過由於乳鐵蛋白進入中國市場較晚，很多消費者對乳鐵蛋白都存在著誤區，以下對於乳鐵蛋白認識的四大誤區，你有沒有中招?

誤區一：乳鐵蛋白是藥品

很多人都認為乳鐵蛋白是種藥品，食用了就能發揮作用，但小編要告訴你，乳鐵蛋白是食品營養強化劑，屬於調製乳品的範疇!

在2012年3月30日，中國《食品安全國家標準——食品營養強化劑使用標準》將乳鐵蛋白列入GB14880-2012，認定為食品營養強化劑。

食品強化劑是什麼呢?食品營養強化劑是指為增強營養成份而加入食品中的天然的或者人工合成的屬於天然營養素範圍的食品添加劑!

它不能當做藥品使用，因為藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應症或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料葯及其製劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液製品和診斷藥品等。

誤區二：乳鐵蛋白直接補充鐵質

認為乳鐵蛋白是直接補充人體鐵質也是對乳鐵蛋白常見的誤區之一，其實乳鐵蛋白是一種鐵結合性糖蛋白，主要是通過參與鐵代謝，促進鐵吸收，因為減少遊離的鐵離子對胃腸道的刺激作用。簡單來說，就是乳鐵蛋白能根據機體對鐵的需求，通過調節腸黏膜細胞對鐵的吸收，保持體內鐵的平衡。

那麼乳鐵蛋白中的含鐵量多少是對人體比較好的呢?乳鐵蛋白的一項關鍵指標是鐵的飽和度指標，天然乳鐵蛋白的鐵飽和度為15%左右，飽和度低於10%的乳鐵蛋白稱為缺鐵型乳鐵蛋白，飽和度高於12%-15%的乳鐵蛋白稱為半缺鐵型乳鐵蛋白，飽和度高於15%的乳鐵蛋白稱為飽和鐵型乳鐵蛋白。簡單來說，乳鐵蛋白隨著含鐵量的增加其活性降低，低飽和度的乳鐵蛋白，將更有效的吸收細菌中的鐵從而起到阻止細菌生長的作用。

從國內的乳鐵蛋白營養劑來看，從紐西蘭原裝進口的邁康立復配營養強化劑的鐵含量，可以說是達到了最理想化的狀態。其鐵的飽和度為萬分之3.5(3.5克鐵離子/10000克乳鐵蛋白)，這個含量只有發達國家中最先進的製藥廠才能做到。作為首個通過認證的乳鐵蛋白營養強化劑，邁康立復配營養強化劑的含鐵量，無論是乳鐵蛋白品牌的生產還是消費者的購買，都起到非常有意義的參考作用。

誤區三：乳鐵蛋白短時間見效

經過誤區一的分析，我們知道乳鐵蛋白不是藥品，當然就不具有藥品短時快速發揮作用的能力!

乳鐵蛋白是增強抵抗力的原因在於長時間堅持食用，才能達到改善體質的目的。食用乳鐵蛋白要秉承「堅持就是勝利」的原則，長期食用才能達到增強身體抵抗力的作用。

再者，當我們生病的時候，抵抗力會下降，乳鐵蛋白能夠幫助我們激發、建立、修復、完善免疫系統，增強抗病能力。長期堅持食用乳鐵蛋白營養劑是能讓人體的免疫防線更加堅固，預防勝於治療。

誤區四：商標寫的乳鐵蛋白粉就含有乳鐵蛋白

現在市面上一些商家企圖利用商標混淆消費者，用「XX乳鐵」作為商標，銷售普通蛋白粉，消費者乍看以為買的是乳鐵蛋白營養劑。真正的乳鐵蛋白營養劑會在包裝上或者罐身上清楚表明乳鐵蛋白的含量，如邁康立復配乳鐵蛋白營養強化劑，其罐身清楚標註著其純度為95%。

所以想補充乳鐵蛋白的朋友，一定要看清「營養成分表」是否明確標註了「乳鐵蛋白」含量，以免上當受騙。