補身子你只知道人蔘嗎？吃參補氣有講究

參是一種好東西，營養價值很高，大人小孩都喜歡，老人們對它們尤其喜愛。參有很多種類，人蔘、党參、西洋參，等等，這些都是參的一些常見品種。

就人蔘、党參、西洋參這3種參來說，哪種參是最好的？

1、人蔘

人蔘具有補氣血的作用，補氣的食材一般是少不了人蔘的。而且在中醫的觀點裡，人蔘的味道是甘甜的，其性質有點偏涼，對脾、肺等身體器官的運轉都是比較有好處的。具有大補元氣、安神益智、生津、延緩衰老、增強免疫力和抗疲勞等功效。

人蔘比較顯著的一個功能就是，在治療氣短急方面比較實用。人蔘可以補元氣，提升一些睡眠不好的人的精神。如果一個人存在著心悸，口渴多汗的癥狀，那麼也可以通過食用人蔘的方法來改善他的身體體質。

2、党參

党參具有健胃養脾，益氣補血的重要功效。党參的味道比較甘甜，性質比較平和，對脾，肺有一定的作用。党參補氣的效果雖然比不上人蔘補氣的效果，但是党參還具有一個效用，它能夠補血，党參燉著吃，在某種程度上，可以達到氣血一起補的效果。

3、西洋參

西洋參具有保健抗疲勞的作用，能夠適用於很多種不同的癥狀。專家們認為，在人蔘、党參和西洋參這三種參當中，西洋參的功能最強大，功效很齊全。中醫認為具有一種益氣養陰的效用。經常失眠，口乾，大便乾燥的人群可以適當食用一些西洋參。而且西洋參在給人們補氣的同時並不像人蔘那麼容易上火。

參雖然有比較強大的功效，但是在服用的時候存在一些禁忌。，在服用參類的時候要注意一下幾點:

1、在吃參的時候不要飲茶。

在吃參的時候注意不要飲茶，和在服藥的時候不能飲茶的規矩差不多。茶中含有一定量的鞣酸，鞣酸在某種程度上具有分解藥性的作用。吃參的時候同樣不能喝茶，類似的道理。

2、在吃參的時候不能吃胡蘿蔔。參是補氣的食物，而胡蘿蔔則是一種泄氣的食物。這兩者如果一起服用，會相互矛盾，抵消參的藥效，甚至會損害身體健康。

人蔘、党參、西洋參，不能認為這三種參哪種參不好，只是說這三種參各有各的功效。

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