「美味時刻」大寒養生吃什麼？準備幾款養生粥暖暖你的心吧！

大寒，是全年二十四節氣中的最後一個節氣。過了大寒，又迎來新一年的節氣輪迴。大寒節氣時常呈現出朔風凜冽的一派景象，寒氣逼人令人防不設防，自己動手幾道營養粥，美味又健康。現在的粥，已經遠不止熱乎乎、填飽肚子的概念，多喝粥，適合自己的粥，能起到營養保健，祛病養生的大作用呢！

健脾保肝增氣血--山藥紅棗粥

主料：山藥、白扁豆、紅棗，去芯蓮子，山楂條，葡萄乾

做法：

1、先將白扁豆紅棗泡浸泡，然後將白扁豆的表皮剝去，紅棗去核，山藥切成丁；

2、然後將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮，直到煮的酥軟；

3、最後將山楂條，葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。

食用營養：

這道山藥白扁豆紅棗粥，最大的好處就是益氣健脾，保肝，祛濕，同時補血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群，這款粥的效果就更好，適合春天保肝健脾，祛濕的需求，充足的血氣也會讓我們更有精神，面色更加紅潤。另外這款粥酸甜適口，營養也豐富，適合各類人群，對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。

美白潤肺--紅棗百合銀耳粥

主料：大米，紅豆，紅棗，銀耳，百合

做法：

1、紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質，干百合泡發，鮮百合剝片；

2、將所有食材放在砂鍋里，大米煮軟，即可；

3、鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可。

食用營養：

這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆，補血養顏的紅棗，潤肺美膚的銀耳及百合。紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品，銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖；百合清肺美白潤膚。所以，這樣一款粥，對於愛美的女性實在必不可少的。

瘦腹祛濕--薏米紅豆粥

材料：薏米，紅豆

做法：

1、將紅豆和薏米提前浸泡8小時左右；

2、鍋中放入浸泡后的薏米、紅豆，煮軟，加入適量的糖即可。

食用營養：

薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

美容抗衰老--黑米粥

材料：大米，黑米。

做法：

1、黑米先浸泡3個小時；

2、然後與大米同煮成粥即可，也可以加少量薏米仁。

食用營養：

黑米屬糙米，不僅營養豐富還含有膳食纖維，它的花青素類色素，具有很強的抗衰老作用。米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。在大米中增加了黑米，飽腹感較強，不容易感到飢餓。

最營養最保健--牛奶燕麥粥

材料：牛奶，燕麥

做法：

1、將牛奶導入鍋中，同時加入免煮麥片，小火同煮5分鐘左右即可；

2、如果是沒經過加工的燕麥，就需要多加一點水，像煮白粥一樣多煮一會。

食用營養：

燕麥可以說是穀物中最好的全價營養食品，蛋白質含量超過其他穀類，易於吸收，維生素、鈣磷、鐵等營養物質非常豐富，均高於同類糧食作物，豐富的維生素E和維生素B，還可以讓女性的皮膚越發的健康有光澤，維生素B對增加代謝，緩解工作壓力，促進血液循環都有著不可小看的幫助。還可以起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾，達到通便，排除油脂毒素，及養顏的功效。