周杰倫愛吃翻糖蛋糕？翻糖蛋糕怎麼製作
昆凌為了幫老公周杰倫（周董）慶生，下了不少心血與功夫，前陣子先是找來一大群親友，一同舉行「JAY CUP」運動會，丈夫1月18日生日當天，也特地舉行生日派對，親手製作了一個翻糖蛋糕，令周董看了也忍不住稱讚「有點厲害！」
1月18日是周杰倫39歲的生日，他除了在當天發布新歌《等你下課》，晚間也透過社交媒體發文，曬出一張與昆凌的夫妻合照，開心寫道，「你做的蛋糕有點厲害，確定要吃嗎」，似乎捨不得將老婆特製的蛋糕吃下肚。
畫面中，只見周杰倫手上捧著愛妻特製地翻糖蛋糕，蛋糕以粉色混搭水藍色係為主，上頭一共擺了4隻動物造型的擺設，包括兔子、小熊，似乎是代表著周董一家4口幸福家庭，蛋糕上還印有他的名字「Jay」及生日祝福，內餡也宛如彩虹般有多種顏色，被贊相當精緻可愛。
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周杰倫除了手上捧著蛋糕，一旁還有造型氣球擺設，面對昆凌準備的生日派對及蛋糕，臉上全是幸福笑容。事實上，昆凌做蛋糕手藝相當厲害，先前女兒小周周（Hathaway）1歲生日時，她也曾耗費7個小時的時間，為愛女親手製作旋轉木馬造型的糖霜蛋糕。
如今，昆凌為了歡慶周杰倫39歲生日，同樣下了不少苦心，夫妻倆合照曝光后，隨即也引來大票網友留言祝福，「生日快樂小公舉」、「好幸福阿」、「好漂亮的蛋糕，好閃的你們」，意外引發不少討論。
翻糖蛋糕怎麼做
用料
中筋麵粉200克，黃油150克，雞蛋6個，可可粉50克，糖150克，巧克力200克，核桃仁100克，葡萄乾50克，鹽2克
翻糖蛋糕的做法1 (準備過程&蛋糕)
將低筋麵粉，可可粉，鹽稱好過篩后混合
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將核桃仁切成小粒，備用
將巧克力切成小塊，同時將用朗姆酒浸泡過葡萄乾瀝干備用
按照模具的大小裁剪好油紙放在模具中備用
【蛋糕製作】將黃油和巧克力隔水融化
在熔化好的巧克力中加適量的朗姆酒
將它們攪拌均勻后拿出了攤涼
在雞蛋中加入糖，隔水加熱
邊加熱邊攪拌，到容器壁剛要升溫時拿出（大約四，五十度）
將雞蛋攪拌成白色液體
將涼好的巧克力慢慢倒入雞蛋液中，充分攪拌均勻
再將麵粉混合液倒入雞蛋巧克力中攪拌
攪拌好后倒入核桃碎和酒漬葡萄乾，再繼續攪拌
充分攪拌均勻
將攪拌均勻后的混合物倒入鋪好紙的模具中
輕輕的震動幾下，放入180度預熱好烤箱中，中下層，45分鐘
翻糖蛋糕的做法2 (翻糖、組合成型)
【翻糖花製作】將糖皮和糖膏按1:1的比例混合，取出一部分，用牙籤調成你想要的顏色
將調好的糖花擀成一張大圓片
用太陽花的模具按在糖花上
將多餘的邊接開
將壓好的花片放在海綿上進行整理。用尖的一頭將花紋印壓深
再用小圓的一頭從中心向外拖一下
在中心點用小圓頭按壓
在中心塗抹上蜂蜜水
同樣的方法製作不同直徑大小的花，並將小的花放在大花上。注意每片葉子要交錯放
再在中心點按壓一下
取塊混合好的糖花用紅色染好
將紅色的糖花搓成條狀
再切成小丁，搓成球狀，按平
將圓點放在花的中央作為花芯，太陽花就完成了
【組合成型】將蛋白，軟化的黃油，糖粉按1：2:4的比例混合
用攪拌器打發並攪拌均勻
將製作好的蛋白糖霜均勻的鋪在蛋糕表面
和四周
將調成藍色的糖皮擀成大圓片
將抹好蛋白糖霜的蛋糕下面放上小物件抬起，使得它懸空，將藍色的糖皮覆蓋在上面
沿著蛋糕底邊修剪
用抹平器將蛋糕表面和四周整理好
將黃色的糖皮修剪成長條狀，並用壓花的麵杖壓出漂亮的花紋
在中間用手摺疊一下
斜鋪在蛋糕的表面上
將做好的太陽花隨意的放在蛋糕表面上
小貼士
這款蛋糕體我基本是採用了巧克力布朗尼的做法，巧克力味道醇香，蛋糕體製作好後放在冰箱中一段時間口感更好；翻糖花要提前準備