春節聚會難免喝酒，喝酒臉紅的人應該看看這個了。

飲酒後出現臉紅的現象，叫做酒精性臉紅反應。是指在飲酒後，經過酒精代謝，降解產生乙醛和代謝副產物所引起的局部或者全身性的變紅反應。

許多人常說喝酒臉紅是酒量好的表現，其實這並無依據。喝酒臉紅與酒量好壞並無關係，是由於自身乙醛脫氫酶不足而引發的現象。

喝酒臉紅的人，體內往往有高效的乙醇脫氫酶，但是缺乏乙醛脫氫酶，這就意味著他們能將乙醇迅速轉化為乙醛，但是積累的乙醛卻由於乙醛脫氫酶的不足而遲遲不能代謝，使臉部毛細血管擴張而漲紅了臉。1-2小時后紅色會漸漸褪去，這是依靠肝臟中的酶將乙醛轉化成乙酸，進而被代謝掉。

無論喝酒是否會臉紅，都應控制飲酒，避免酗酒。大量的酒精攝入可導致酒精中毒，對食道和胃粘膜造成一定的損害，增加罹患食道癌的風險。因此，飲酒要做到理性並適量，兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。