春食一口蜜，健康一整年! 蜂蜜不能和什麼一起吃

春食一口蜜，健康一整年! 春天，萬物復甦，百花盛開，正是 「春食蜂蜜」 的最佳季節。在這個季節里，多吃蜂蜜，可謂說是好處多多，如護膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高免疫力等等。但是在日常食用時有些蜂蜜食用方法，大家還是要引起重視噢! 您是否知道蜂蜜不能和什麼一起吃? 小編今天就來給大家科普蜂蜜不能和什麼一起吃和吃蜂蜜的一些注意事項，那些要人命的搭配你一定要知道!

蜂蜜不能和什麼一起吃：

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素 C 豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

4、蜂蜜不能和豆漿一起吃

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有 75% 左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

5、蜂蜜不能和萵苣一起吃

萵苣俗稱萵筍，萵苣性寒，有利小便排泄的作用，如果與潤腸通便的蜂蜜一同食用，容易引起腹瀉。

6、蜂蜜不能和鯽魚一起吃

我們知道雖然鯽魚可以健脾、開胃、一起、利水的作用，但是當鯽魚與蜂蜜放一起同時食用時，便會引起中毒反應，出現頭暈、嚴重的出現噁心、嘔吐、腹瀉，平常可以用黑豆、甘草來解毒。

吃蜂蜜的注意事項：

1. 空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加, 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後 1.5-2 小時后喝蜂蜜水;

2. 如果本身腸胃不好的人最好是用 30 度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等;

3、虛寒體質的人要用熱水沖服;

4、火旺的人則應用冷開水沖兌;

5、腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀;

6、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。