潮汕茶藝諺語告訴你喝茶不只是喝還要察言觀色

潮汕人家家戶戶都有的一套茶具

是匯聚潮汕人家庭文化的中心

隨著生活節奏加快以前一些古老的深刻的茶藝文化逐漸流失

快來跟著小編看看潮汕功夫茶文化

1「頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉」

主人沖茶時，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

2「喝茶皺眉，表示棄嫌」

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

3「新客換茶」

賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。

4「暗下逐客令」

本地群眾熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

5「無茶色」

主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。

8「茶三酒四禿桃二」

本地人習慣於在茶盤上放三個杯，是由於俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。

潮汕工夫茶文化歷史悠久，代代相傳，如今快餐文化盛行，我們更要好好傳承文化！