慢性支氣管炎的敵人:北沙參

北沙參為傘形科植物珊瑚菜(Glehnia lit-toralis F.Schmidt ex Miq.),以根入葯。北沙參味甘甜,是臨床常用的滋陰葯,養陰清肺,祛痰止咳。主治肺燥乾咳、熱病傷津、口渴等症。主產于山東、河北、遼寧、內蒙古等地。別名萊陽參、海沙參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、條參、北條參。根長圓柱形,偶有分枝。表面淡黃白色,偶有外皮殘存,全體有細縱皺紋及縱溝,並有棕黃色點狀細根痕。頂端常留有黃棕色根莖殘基,上端稍細,中部略粗,下部漸細。質脆,易折斷,斷麵皮部淺黃白色,木部黃色。

【功能主治】:養陰清肺,益胃生津。用於肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。

養陰清肺,祛痰止咳。治肺熱燥咳,虛癆久咳,陰傷咽干、口渴。

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①《本草從新》:專補肺陰,清肺火,治久咳肺痿。

②《飲片新參》:養肺胃陰,治勞咳痰血。

③《東北葯植志》:治慢性支氣管炎,肺結核,肺膨脹不全,肺膿瘍等。

④《中藥志》:養肺陰,清肺熱,祛痰止咳。治虛勞發熱,陰傷燥咳,口渴咽干。

【別名】:海沙參、銀條參、萊陽參(《江蘇植葯志》),遼沙參(《中藥志》),野香菜根(《中藥材手冊》),真北沙參(《衛生易簡方》)。

【性味】:甘苦淡,涼。

①《本經逢原》:甘淡,性寒,無毒。②《本草從新》:甘苦味淡,微寒。

【歸經】:入肺、脾經。

①《得配本草》:入手太陰經。②《本草撮要》:入手、足太陰經。

【用法用量】內服:煎湯,3~5錢;亦可熬膏或入丸劑。

北沙參知識介紹:北沙參為傘形科植物北沙參的根。北沙參多年生草本,生於海岸沙地、沙灘,或栽培於肥活疏鬆的沙質土壤,分佈於山東、遼寧、內蒙古(赤峰)、河北、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東等地。分春參(二年生參)和秋參(一年生參),以秋參為好,刨出根,除去地上部分及鬚根,洗凈,用開水燙后剝去外皮,當日晒干或文火烘乾;然後再除去粗糙部分,扎把。或洗凈,直接晒乾。

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北沙參根呈細長圓柱形,偶有分枝,長15至45厘米,直徑0.2至1.5厘米。表面淡黃色,略粗糙,偶有殘留外皮,不去外皮者表面黃棕色。全體有細縱皺紋及縱溝,並有棕黃色點狀細根痕。頂端常留有黃棕色根莖殘其,上端稍細,中部略粗,下部漸細。質脆易折斷,斷麵皮部淺黃白色。木部黃色。氣特異,味微甜。以粗細均勻,去凈栓皮,色黃白者為佳。

北沙參營養分析:北沙參含有揮髮油、香豆素、澱粉、生物鹼、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙參素等成分。實驗證明,北沙參能提高T 細胞比值,提高淋巴細胞轉化率,升高白細胞,增強巨噬細胞功能,延長抗體存在時間,提高B 細胞,促進免疫功能。北沙參可增強正氣,減少疾病,預防癌症的產生。

北沙參補充信息: 南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩種植物藥材,但一般認為兩葯功用相似,但細分起來,南沙參偏於清肺祛痰,而北沙參偏於養胃生津。在煮粥時可辨證選用。

北沙參根據炮製方法的不同分為北沙參、炒北沙參、蜜北沙參。炮製貯乾燥容器內,蜜北沙參密閉,置通風乾燥處,防蛀。

北沙參適合人群: 風寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。

北沙參食療作用: 北沙參味甘、微苦,性微寒;歸肺、胃經;體質輕潤,可升可降

具有養陰清肺,益胃生津的功效

主治燥傷肺陰之乾咳痰少,咽干鼻燥,肺癆陰虛之久咳嗽血,熱傷胃陰之口渴舌干,食欲不振

北沙參食物相剋: 北沙參反藜蘆、惡防己。

北沙參的食用方法:

沙參玉竹鴨煲:

材料:鴨650克,北沙參10克,玉竹8克,枸杞子10克

北沙參的功效與作用一般表現為:養胃滋陰、止咳潤肺等;而北沙參的食用方法通常也是用來做菜的,當然除了上面介紹的北沙參玉竹鴨煲之外,關於北沙參的食用方法還有很多。但是就像上面說到的那樣,北沙參性寒,所以大家使用的時候要注意控制好量。

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