冬季食用菌的管理小竅門

一、提高棚溫,促進出菇。平菇適當增加光照並噴施新高脂膜提高光合作用,提高棚內溫度;雙孢菇菇棚外要加蓋一層薄膜,並且在出菇面上噴施新高脂膜800倍液保墒防水分蒸發,保溫防凍,保證在冬季仍能正常出菇。

二、保暖防寒,補水控濕。食用菌秋季生長后,菌棒失水較多,應及時補水。蘑菇在冬季基本不需要補水。

三、及時通風換氣,在氣溫較高的中午前後進行。操作時應從棚的南側進出,防止寒風襲擊。

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