今天給大家分享幾道簡單易學的菜，趕快來看看吧！

風味蘿蔔

​原料:白蘿蔔500克，紅辣椒1個。

調料:大蒜30克，小米椒20克，生抽12克，陳醋15克，鹽16克，白糖10克，雞精3克，蔥花5克，香油適量。

製作過程:1、白蘿蔔洗凈，去皮，切塊。紅辣椒切粒。2、白蘿蔔塊用鹽腌漬2小時，再用水沖洗凈。3、蒜拍碎，米椒切碎，與生抽、陳醋、鹽、白糖、雞精拌勻，裝壇。4、壇中加涼開水，放入洗凈的白蘿蔔塊泡1天，取出裝盤。5、將香油燒熱，澆在蘿蔔上，撒蔥花，紅椒粒就好了。

香菇炒飯

​原料:大米、香菇、熟青豆各適量。

調料:香蔥、鹽、花生油各適量。

製作過程:1、大米淘洗乾淨，加水，入鍋蒸熟，盛出撥散，放涼。香蔥洗凈切末。香菇洗凈切丁，放入沸水鍋中煮2-3分鐘，撈出瀝干水。2、鍋內加花生油燒熱，加蔥熗鍋，放入香菇丁，熟青豆略炒，加入蒸熟的大米拌炒，再加入鹽調味，炒勻即可。

大棗山藥粥

​原料:大棗10枚，山藥25克，粳米100克。

調料:冰糖適量。

製作過程:1、將粳米淘洗乾淨，浸泡1小時。2、山藥去皮，洗凈切片，大棗洗凈去核。3、凈鍋內加適量水，放入粳米、山藥、大棗，武火燒沸，轉文火煮至米熟爛成粥，調入冰糖，稍煮即成。

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