世界十大特色下午茶

讓我們回首19世紀中期,下午茶的傳統始於英國及其殖民地的貴族們。從那時開始,下午茶就已經潛入世界到處的高端酒店,歷史悠久的博物館,甚至一些法式蛋糕店,人們可以享用迷你三明治,迷你蛋糕,草莓配凝脂奶油組成的三層下午茶。今天就讓我們新先聚品來為大家介紹世界十大特色下午茶,出國有機會出國,也不要忘記優雅的享受一下休閑的下午茶時光呢。

THE ORANGERY, KENSINGTON GARDENS

地點: 英國倫敦

橘園(有時稱為『溫室』),於1704年建於肯辛頓宮殿內,落地窗讓這裡寬敞明亮,地板是白色的水洗石,是享用傳統下午茶的理想場所。這裡的英式橘園下午茶或者是御茶都是不錯的選擇,而都會搭配一杯羅蘭百悅香檳或者桃紅氣泡酒。餐后的昏昏欲睡以及香檳的酒精作用,令你之後去室外的花園散散步變得是如此的美好。

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TEA & SYMPATHY

地點: 紐約

步入格林威治村的一家精緻小店內,Tea&Sympathy,是由一對英國夫婦肖恩.卡瓦納.多賽特和尼基.佩里二人經營。這對夫妻使用很難在美國找到的材料再現了典型的英式茶室,如亨氏焗豆和吉百利巧克力。隔壁,客人們可以在那裡享用自製下午茶,大黃碎餅,牛奶沙司,司康等都呈現在素雅的瓷盤上面。

THE GETTY VILLA

地點: 馬裡布, 加利福尼亞

坐落於馬裡布的一座小山上,蓋蒂博物館再現了古羅馬的鄉間別墅和花園,還有地中海主題的下午茶。巧妙的被命名為「海邊用茶」,這裡會供應驚艷的義大利食品,如:馬斯卡普尼乳酪蜂蜜司康,蘋果鴨醬帕尼尼,酸奶脆餅,還有香蒜Crostini。當你享用美味的晚餐時千萬別忽略了外面逼真重建的羅馬花園和遠處太平洋的海浪聲。

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EASTERN & ORIENTAL酒店

地點: 馬來西亞檳城

那些曾在這裡住過的旅客稱其為『The E&O』,東方大酒店在歷史上重現了馬拉西亞的英殖民時期,坐落於馬六甲海峽海岸。酒店傳統的英式下午茶,潔白的桌布搭配青花瓷茶具。縱然那些小食物讓你垂涎,裝飾精美的小蛋糕,覆盆子乳酪蛋糕,巧克力脆皮草莓,但是最炫眼的是這裡幾乎消失的古老服務方式。

THE GRAND EMPRESS HOTEL

地點: 維多利亞,加拿大

主打來自阿薩姆,肯亞,南印度以及中國的混合茶,費爾蒙帝后大酒店,位於不列顛哥倫比亞省的維多利亞,毫無質疑是世界上最奢華的下午茶場所。餐廳內是昂貴的手工雕刻餐桌,印花棉布的口布,古老的掛毯和高背扶手椅,人們可以一邊享用Kir Royales和玫瑰脆餅,一邊欣賞窗外一片忙碌的內港景色。

CAFE LIBERTY

地點: 英國倫敦

在我們的榜單上這是最時尚的一家,倫敦的Liberty是英國的寶石零售店,同時實體餐廳Cafe Liberty雅緻且隨意的品牌副線。在這裡小憩一時,你可以來品味全球最時尚前衛的面點和佩里耶.茹艾茶,或者選擇簡單的奶油茶,果醬配司康或者康沃爾濃縮奶油。

ERAWAN TEA ROOM

地點: 泰國曼谷

曼谷富人的商場,四面佛的下午在擁擠的精品店中間就像綠洲。這間茶室供應最傳統的泰式下午茶,如:蟹肉蒸餃,烤椰子,雞肉脆餅配生薑,香酥咖喱雞肉。甜點有:芒果糯米團,甜豆花式小蛋糕,還有芝麻小餅乾。客人們可以選擇涼茶或者熱茶,這是在曼谷高溫的必要選擇。

SARABETH'S

由於曼哈頓隨處都是餐館小店,但是在紐約的下午茶,Sarabeth』s永遠是最佳選擇。在這裡縱享你的酥皮蛋糕和小食吧:緬因州龍蝦卷,雞肉沙拉,別忘了黑森林火腿三明治;再來暢飲Sarabeth』s 的絕世雞尾酒---血腥瑪麗和貝利尼是這裡最受歡迎的。

THE HUNTINGTON LIBRARY & GARDENS

地點: 聖馬利諾,加利福尼亞州

當你在亨廷頓圖書館的珍貴植物園,蓮花池和鬱鬱蔥蔥的溫室一番盡興之後,走進這裡的茶室仰望歷史遺留的玫瑰花園。這裡的下午茶是大胃王們的理想之選,亨廷頓供應自助下午茶,你可以隨心所欲的去享用那些剛出爐的司康,迷你蛋糕,精緻三明治和美味的乳酪。

CLARIDGE'S HOTEL

地點: 英國倫敦

倫敦梅費爾區克拉里奇酒店的下午茶場所pièce de résistance被茶葉協會多次評為『最佳下午茶』場所,這裡的特色是:葡萄乾蘋果司康,康沃爾濃縮奶油,和馬可波羅果凍。最貼心的是,克拉里奇酒店還提供專有的兒童下午茶。小朋友們可以享受自己的童話香草蛋糕和巧克力布朗尼,父母們則可安心享受自己的香檳。

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