秘制油炸牛奶，很少聽過的一道甜品美食，簡單幾步輕鬆掌握

油炸牛奶——一道神奇的美味甜品，掌握住關鍵幾步，你也可以輕鬆做出大廚般的美食！

1、準備食材：牛奶500ML、白糖2平勺、澱粉2平勺、雞蛋1個、麵包糠適量；

2、將500ML牛奶、2平勺白糖、1平勺澱粉混合攪勻；

3、將攪勻的牛奶澱粉倒入不粘鍋中，小火加熱，期間不斷攪動直至成粘稠狀；

4、盛出放在保鮮盒中（沒有保鮮盒可以用碗替代），放入冰箱冷藏1小時；

5、將冷藏的牛奶凍取出，脫模、切條；

6、均勻裹上一層薄澱粉；

7、隨之裹上一層蛋液；

8、最後裹上一層麵包糠（沒有麵包糠可用麥片碎替代，或者再裹上一層薄麵粉）；

9、起鍋、熱油、六成熱時（探入筷子，中間會起小泡）時，下入鍋中，炸至表面金黃時即可撈出（期間注意翻面，以便均勻受熱），控油、開吃。