人蔘怎麼吃效果最好 人蔘的食用方法

人蔘這個名字人們都不陌生，知道它是特別名貴的滋補性中藥材，自古它就是皇家御用之物，直到現在人蔘在市場上也比較少見，使得很多人都不知道人蔘應該怎麼吃，更不知道它怎麼吃效果最好，下面小編就專門說說這些問題，讓大家能對人蔘多一些了解。

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人蔘怎麼吃效果最好

1、研粉口服

人蔘研粉以後口服效果最好，具體做法是把人蔘研成細粉末，每次取三克直接用溫開水送服，每天服用三次，也可以把人蔘研成粉末以後裝入空心膠囊中，每次服用二粒，每天服用三次。這種方法能完全充分的利用人蔘，絲毫不會產生浪費，是人蔘中精品野山參的常見食用方法。

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2、煎汁服用

把人蔘煎汁以後服用，也是它的常見使用方法之一，而且能起到良好的保健效果。在製作時，需要把整支的人蔘切成薄片，然後放在容器中加入清水浸泡20分鐘，取出放入鍋中，加入適量清水，清水略高於人參就可以，然後蓋好蓋開火煮制，煮開以後再煎煮一小時左右就能得到人蔘汁，等它降溫以後直介面服就可以。

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3、人蔘燉雞

人蔘燉雞吃效果好，它能滋補身體，也能補中益氣，平時用人蔘燉雞時，需要把它切成片狀，然後把老母雞清洗乾淨，剁成塊與人蔘一起放入鍋中，加入薑片蔥段和清水，一起燉制，燉到老母雞的肉質軟爛以後加食用鹽調味，取出以後吃雞肉喝雞湯就可以。

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4、人蔘煮粥

用人蔘煮粥喝效果也特別好，它最適合那些消化能力比較弱的人群食用，在用它煮粥時，需要提前把人蔘切成片狀，然後加清水煎煮，每次放入的人蔘片，可以反覆煎煮3到4次，把煎煮以後得到的人蔘液放到鍋中，再加入準備好的粥類食材一起熬製成粥，就是營養豐富的人蔘粥。

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