超越生存專家貝爾,"蟲"居然可以變得如此美味

在小時候我們都吃過很多的蟲兒,可能你已經不記得了,現在我帶大家一起回味一下小時候的味道。


九香蟲

九香蟲因為會放出一種奇臭難聞的氣體,使人避而遠之,因而又叫 "打屁蟲"九香蟲因含有九香蟲油,一經炒熟之後,即是一種香美可口、祛病延年的藥用美食,因此,它又贏得了"九香蟲"的美稱

炒螞蚱

螞蚱,又叫蝗蟲。螞蚱營養豐富,肉質鬆軟、鮮嫩,味美如蝦,富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質,並含有豐富的維生素和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素,螞蚱不但是美味佳肴,而且還是治病良藥,有暖胃、健脾消食、祛風止咳之功效。

炒蜂蛹

把蜂蛹用清水漂洗一遍,濾干,倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,加入少許食鹽,便裝盤供食。這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆里嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。

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炒竹蟲

竹蟲富含高蛋白、氨基酸。看看竹蟲的外表,肥肥白白、長約3厘米、身子紡錘形,滾圓滾圓、有細眼小黑嘴,有人贊它可愛、有人厭其噁心。但竹蟲甘香,似有奶油之味。


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