30秒看出哪些水果是催熟的，為了家人健康速度收藏！

現在很多水果都是被催熟的

吃了對身體非常不利

夏天，芒果、西瓜、香蕉等水果

都很有可能被催熟，趕緊跟著我

一起來識別哪些水果才是自然熟的！

西 瓜

西瓜識別技巧

拍：打過針的西瓜拍打時聲音「啞」、不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很飽滿。打過針的西瓜籽一般小且白。

嘗：打針西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠離瓜蒂部位甜度差得多。

化妝手法：給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水，瓜瓤就會被染紅，吃起來很甜。

荔 枝

荔枝識別技巧

摸：挑選「化妝」荔枝的時候，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺。

聞：自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味，「化妝」荔枝聞起來氣味有點酸。

看：鮮荔枝一般需低溫冷藏保存，如果荔枝被商販隨便放在盒子里，大多有問題。

化妝手法：荔枝保存時間短，商販往往會買半熟甚至生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡。

香蕉

香蕉識別技巧

看：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌———「梅花點」。

聞：催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。

嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。

化妝手法：七分熟的香蕉，表面塗上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天工夫香蕉變黃。

葡 萄

葡萄識別技巧

可以了解葡萄品種的正常成熟期，在購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能區分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經過催熟。

草 莓

草莓識別技巧

催熟的草莓看起來紅，吃起來酸。

催紅草莓紅得均勻，只要沾著催紅素的地方，都會變紅，而正常的草莓紅得不均勻。

催紅的草莓顏色鮮艷，正常熟的草莓紅色不會很鮮艷。

芒 果

芒果識別技巧

看果皮，自然成熟的芒果，外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色，其他部位果皮均發黃。

聞果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味。

用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果比較軟。