讓BB記憶力更出色的輔食——牛油果雪梨泥

牛油果是美國醫生非常推薦給寶寶吃的輔食之一。其有「森林奶油」的美譽，可促進寶寶腦細胞發育，提高記憶力。今天小編就告訴怎麼用牛油果給寶寶做輔食吧。

菜譜特點

牛油果有很高的營養價值，含有大量的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸及鈣鉀鎂等多種微量元素，適合給剛添加輔食的寶寶吃。如果寶寶單獨吃牛油果，沒什麼味道，還可能會覺得有點膩。不妨搭配雪梨一起，會使味道甜甜的，且不會有膩的感覺。

雪梨含有維生素C、鉀和大量膳食纖維等，能起到潤腸通便的作用。另外，雪梨還能止咳化痰和潤肺的作用。

製作要點

1.挑選牛油果

如果牛油果的表皮呈現綠色，說明尚未成熟不能食用；如果感覺外皮和果肉有空隙，且果肉中存在黑絲，說明已經熟過頭了，最好不要食用。

2.牛油果和雪梨的比例

為了讓菜肴更美味，牛油果和雪梨的最佳比例大概在5：7左右。

牛油果雪梨泥

食材：50克牛油果，70克雪梨，30毫升白開水。

方法：這道菜的主要的的製作方法就是攪拌。

適吃月齡：寶寶在7個月以上就可以吃。

難易程度：上手簡單，難度極低，媽媽很容易製作。

提醒：如果寶寶對牛油果或雪梨過敏，那不要給他吃。

製作的具體過程

1. 為防止菜肴過涼，導致寶寶腹瀉，媽媽在製作這道菜時可以使用溫水攪拌食材，只是會使口感略微降低。

2. 將雪梨去皮洗凈。媽媽可以用鹽水清洗，這樣可以更好的去除果臘和農藥。

3. 把雪梨卻成小塊，大小大概在0.5-1厘米之間。

4. 沿著牛油果的果核用刀切一圈。

5. 左右手抓住牛油果的兩端，兩隻手同時反方向扭動，把牛油果掰成兩半。

6. 把果肉用勺子全部挖出來。

7. 把牛油果的果肉和雪梨小塊一起放入攪拌杯中，加入30毫升的白開水。

8. 使用攪拌機攪拌成泥，然後倒入碗中，這樣寶寶就可以吃啦！

Ps：媽媽剛開始給寶寶吃該輔食，一定要少量，並觀察是否有過敏反應，之後慢慢增加食用量。