讓BB記憶力更出色的輔食——牛油果雪梨泥

牛油果是美國醫生非常推薦給寶寶吃的輔食之一。其有「森林奶油」的美譽,可促進寶寶腦細胞發育,提高記憶力。今天小編就告訴怎麼用牛油果給寶寶做輔食吧。

菜譜特點

牛油果有很高的營養價值,含有大量的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸及鈣鉀鎂等多種微量元素,適合給剛添加輔食的寶寶吃。如果寶寶單獨吃牛油果,沒什麼味道,還可能會覺得有點膩。不妨搭配雪梨一起,會使味道甜甜的,且不會有膩的感覺。

雪梨含有維生素C、鉀和大量膳食纖維等,能起到潤腸通便的作用。另外,雪梨還能止咳化痰和潤肺的作用。

製作要點

1.挑選牛油果

如果牛油果的表皮呈現綠色,說明尚未成熟不能食用;如果感覺外皮和果肉有空隙,且果肉中存在黑絲,說明已經熟過頭了,最好不要食用。

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2.牛油果和雪梨的比例

為了讓菜肴更美味,牛油果和雪梨的最佳比例大概在5:7左右。

牛油果雪梨泥

食材:50克牛油果,70克雪梨,30毫升白開水

方法:這道菜的主要的的製作方法就是攪拌。

適吃月齡:寶寶在7個月以上就可以吃。

難易程度:上手簡單,難度極低,媽媽很容易製作。

提醒:如果寶寶對牛油果或雪梨過敏,那不要給他吃。

製作的具體過程

1. 為防止菜肴過涼,導致寶寶腹瀉,媽媽在製作這道菜時可以使用溫水攪拌食材,只是會使口感略微降低。

2. 將雪梨去皮洗凈。媽媽可以用鹽水清洗,這樣可以更好的去除果臘和農藥。

3. 把雪梨卻成小塊,大小大概在0.5-1厘米之間。

4. 沿著牛油果的果核用刀切一圈。

5. 左右手抓住牛油果的兩端,兩隻手同時反方向扭動,把牛油果掰成兩半。

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6. 把果肉用勺子全部挖出來。

7. 把牛油果的果肉和雪梨小塊一起放入攪拌杯中,加入30毫升的白開水。

8. 使用攪拌機攪拌成泥,然後倒入碗中,這樣寶寶就可以吃啦!

Ps:媽媽剛開始給寶寶吃該輔食,一定要少量,並觀察是否有過敏反應,之後慢慢增加食用量。

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