教你認識食用油2――芝麻油

芝麻油

涼拌最佳

芝麻油也有沁人心脾的香氣,同時富含維生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,有益於預防心血管病。

食用建議:最好用於涼拌、蘸料或做湯添加。芝麻油的香氣經不住高溫加熱。

注意事項:通過傳統壓榨法或水代法生產的芝麻油,在香氣和營養價值上更好。

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