白胺酸能讓你快速擁有更多的肌肉

研究表明：攝取大量的白胺酸能夠促進肌肉蛋白質的合成，而這個複雜的機制能夠幫助訓練后的肌肉重組、修復和成長。

營養補劑對於肌肉生長和修復是非常重要的，而長久以來研究專員已經知道蛋白質在合適的飲食內容中是關鍵的營養素。

我們都知道增肌最佳補劑乳清蛋白，乳清蛋白是最優質的蛋白質，吸收效率高，速度快。乳清蛋白是從牛奶中分離出來的，牛奶中含有乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白佔到20%。

蛋白粉可以在訓練前後服用。訓練前服用蛋白粉可以適當提高血液中氨基酸水平，防止訓練過程肌肉被分解。因為訓練的過程中會消耗大量血液的氨基酸，這時候人體為了維持血液中的氨基酸水平就會分解肌肉來來提供氨基酸。訓練后服用蛋白粉可以迅速補充到肌肉組織中，修復因訓練而受損的肌纖維，使肌肉組織得到修復后再生長。

其實，在增肌過程中，乳清蛋白粉中的白胺酸才是最大的作用。

在研究中，分別兩組都使用健身腳踏車以適當的強度訓練1小時。而在兩次實驗中被測試的人都分別攝取了含有等量蛋白質的飲料，但差別在於白胺酸的含量分別為1.9g和3.5g。(根據文獻，每10g的普通乳清約含有1g的白胺酸)，研究發現攝取較多白胺酸的組別肌肉蛋白質的合成作用多了33%，也就是說白胺酸能夠驅動在肌肉內啟動蛋白質合成的信號網路。

同時，第二份研究在阻力訓練后攝取25g的乳清蛋白(約含3.5g的白胺酸)能夠提高血液中的胺基酸濃度，包含白胺酸的濃度。