胃癌在我國消化道惡性腫瘤中居第一位，在全身癌腫中居第二、三位。由於大多數胃癌一經診斷即為晚期，早期診斷率低，而晚期胃癌的5年生存率較低！

早期胃癌術后5年生存率為90%，而晚期胃癌的5年生存率只有30%左右。胃癌由早期發展至進展期約需2-7年時間，平均約3年左右。因此，胃癌早期診斷的重要性已獲廣泛認可，儘早發現和治療早期胃癌，對於提高胃癌的治療效果具有十分重要的意義。

29歲的小潘，尚未婚育，長相秀麗，皮膚白晰，典型的南方美女那種，30歲不到，可謂正是大好年華之時。一直以來，她相當自律，生活規律，三餐也有時，並不是那種有一餐沒一餐的那種，也不抽煙不喝酒，可偏偏癌症找上她，她被診斷出得了胃腺癌。慶幸的是，分期還早，有手術機會，也就意味著有治癒的機會。

難道年輕人患胃癌的以女性居多？

最近這幾年接診過好幾例年輕的胃癌患者，而且都是年輕女性，長相還都比較清秀漂亮，當然，長相純粹只是巧合，而性別確實可能跟發病率有點關係，但總體上，男性胃癌其實比女性更多，而我觀察的幾例年輕胃癌患者都是女性，目前沒有依據，僅僅根據幾例病人就得出結論，肯定不靠譜。假設真是這樣，其中的原因是什麼？這個只能等真的經過大數據調查研究得出結論后才有必要分析原因，否則就成了瞎琢磨。

問題來了，她的胃癌是怎麼得來的？在分析她得胃癌的原因之前，不妨先來概述一下胃癌可能的發病原因或相關因素

• 我國感染幽門螺旋桿菌的人數佔比有40％，特別是在落後地區，感染情況更為嚴重。幽門螺旋桿菌被世界衛生組織列為一級致癌源，它能引起胃癌，它廣泛存在於患有慢性胃炎、胃潰瘍的患者中。

• 幽門螺桿菌感染。世界衛生組織明確將幽門螺桿菌確定為人類Ｉ類致癌因子，研究證實幽門螺桿菌感染是胃癌發生的重要危險因素。

• 不良飲食習慣，包括吃得太咸，經常吃腌、熏、燒烤、油煎炸食物以及霉變食物。蔬菜水果吃得少。吸煙喝酒。

• 部分胃癌具有遺傳傾向，比如遺傳性非息肉病結腸癌綜合征，家族性腺瘤性息肉病，伴E-cadherin突變的家族性胃癌，BRCA1/2突變攜帶者發生胃癌的風險都增加。

回到小潘這個病例，她30歲不到就患上胃癌，原因可能是什麼呢？或者說，她患胃癌最可能的危險因素是什麼呢？

分析來看，首先，她年紀尚輕，不能排除遺傳易感性或者說家族史可能，這個家族史，不只是胃癌家族史，也包括結腸癌、乳腺癌和卵巢癌等的家族史，也就是上面提到的那些遺傳性胃癌易感綜合征，這個需要追問家族史，並結合必要的基因檢測來判斷，不管怎樣，年輕的癌症患者都不能完全排除家族史的可能。

有沒有環境高危的因素呢？

通過追問，儘管她三餐有規律，但她從小學開始就養成了喜歡吃各種腌熏烤煎炸食物，可以說是餐餐不離這類食物，炸雞塊，烤腸燒肉，油條，膨化食物，麻辣燙，等等，而且從小的家庭飲食習慣就是一個字「咸」和「辣」，無咸不吃，無辣不歡，如此一來，也二十年了，胃真是長期受到「摧殘」，這可能是她胃癌發病的重要因素。另外，她的幽門螺桿菌檢測也是陽性，至於她感染幽門螺桿菌有多久，這個未知，也許很久了。這幾種因素加在一起，她真是處在胃癌高風險中，胃癌就喜歡找這樣的人。

建議養成飲食節制、定時定量、簡單清淡、細嚼慢咽等良好的飲食習慣。如大蒜、苦瓜、茄子、海帶、地瓜、南瓜、蘿蔔、獼猴桃等蔬果可以有效抑制癌細胞的繁殖。當你的體質不再是酸性的時候，免疫細胞就會一舉消滅癌細胞。

著名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認為無治癒希望。於是她放棄了其它醫療措施而採用「生食療法」，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜等。堅持數年之後，奇迹出現，腫瘤消失了。現在，美國許多州的醫生都將「生食療法」列入輔助醫療項目。

幽門螺桿菌的頭號「殺手」

喝水的時候，加點丁香茶一起泡水喝，可養胃殺菌，修復胃粘膜。對於胃腸管理，丁香是一個必備的食材，丁香能夠降逆和胃。對於胃氣上逆，胃酸胃脹，丁香有勝過普通養胃品的功效，且做法簡單，拿熱水燒開即可。

腸胃相連，研究表明，丁香茶葉中含有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果，可以說是「胃病剋星」，胃不好的人有一半以上都在喝丁香茶！

中醫認為：

1. 丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。胃腸相連

2. 丁香含有較多的揮髮油（丁香油），現代藥理實驗表明，丁香的揮髮油有抗潰瘍和抑制胃腸的推動作用，有抗氧化和抗菌作用等。

3. 齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用，而胃癌高發其中一個原因就是幽門螺旋桿菌感染

4. 《本草新編》記載：丁香，有雌、雄之分，其實治病無分彼此。味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經，又走太陰肺臟。止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂，除心腹冷疼，暖腰膝，壯陽。

最佳飲用時間是在餐后，一次取1-2包，加入90度水350毫升悶泡5分鐘，可反覆沖泡3-4次飲用，每天建議2-3泡。飯前飯後都可以喝，有效促進腸道蠕動，促使體內垃圾系統排出，緩解胃寒呃逆、消化不良等癥狀。長期飲用保護腸胃，還能消除口臭，讓口氣持久清新。

小貼士

患者要有活下來的信心和理由，這比食物重要。願患者早日恢復健康。