寒冷的冬季來一碗鹿排湯

鹿肉性溫和,有補脾益氣,溫腎壯陽的功效。是很好的補益食品,經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。還有補脾和胃,養肝補血,壯陽益精之功效。

今天就來做一道美味的鹿排湯呦!

材料:鹿排骨、桂皮、大蔥、姜、香葉、大棗、黑木耳、生抽、老抽、鹽、糖、味精

步驟:1.鹿排剁成段,洗凈

2.鍋內燒開水,將鹿排氽水

3.將配料準備好

4.將鹿排撈出后,放入高壓鍋中,加水及準備的配料,用高壓鍋壓熟

5.待高壓鍋的壓力恢復正常后,準備一個砂鍋,將鹿排及湯倒入砂鍋中,加黑木耳和紅棗小火燉約半小時左右,就可以開吃啦!

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