吸引90后消費主力,跟本灣市場、上引水產學習農貿市場經營妙招!

隨著消費水平及消費觀念的轉變,「高顏值、時尚圈子、娛樂至上、文化與傳統、體驗式消費」等詞語逐漸成為90后這一代人的消費標籤,農貿市場想要吸引更多的年輕人,就必須要走近他們、了解他們、打動他們。

目前,新零售行業正面臨著一場「大洗牌」,這對農貿市場來說既是機遇又是挑戰,各地農貿市場升級轉型工作開展得如火如荼。

其中較為成功的有:香港本灣市場、青衣市場、台灣士東市場、上引水產等。當然,也有一些因為沒有充分了解消費需求而導致改造失敗的案例。

90后這一代,已經逐漸成家立業,擁有一定的經濟實力和消費話語權,並漸漸成為主力消費群體,因此,充分了解年輕人的消費需求即掌握了消費趨勢,對於農貿市場運營來說百利而無一弊。

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年輕消費理念影響的不再局限於有針對性的品牌,而是涉及整個市場行業。農貿市場可通過設計、營銷、策劃、增加體驗感等方式來全面打動年輕人,具體做法可從這幾方面入手:

一、高顏值

在這個「看臉時代」,年輕人對消費的需求首先是「顏值」,而互聯網的廣泛運用,又讓「拍照分享」成為一種習慣,地鐵偶遇高顏值帥哥、美女要分享給好友,看到高顏值的建築也要拍照分享,「愛美之心人皆有之」。

外觀搶眼的產品能直接激發年輕消費者的購買慾 ,表現自我個性的設計也會更受歡迎,充分體現了當代年輕人的生活方式、情調和品位。

因此農貿市場必須在建築外立面、室內環境設計、產品包裝甚至服務呈現方面做到高「顏值」、富有情趣情調,盡量使消費者在視覺感受上獲得滿足感。

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環境「顏值」打造方面,結合品牌定位的燈光、軟裝必須要專業設計和打造,力爭在本地區市場商圈中成為時尚的領導者。

另外一個經驗是:可以根據市場所在商圈範圍,挖掘年輕人喜歡的文化主題,如果市場位於潮人集中的商圈,可以參考領先地區(北、廣、上、深)的潮流主題設計;如果是IT聚集的區域,可以用IT元素做主題。

至於產品「顏值」打造方面,關鍵在於食材的陳列及包裝 ,既要做到差異化也要有自身特色,這方面無印良品蔬果市場及義大利Eataly就做得非常好,可以借鑒學習。

二、社交圈子

社交媒體的強大帶動了90后「社群」的盛行,年輕人中存在各種各樣的圈子,他們不相信所謂的權威,卻相信所屬「圈子」里的人,這些基於興趣或者其他原因建立起來的社交圈子,能夠直接影響到90后的消費選擇。

「圈子」能讓90后迅速獲得某種身份認同,尋找到相同的愛好,建立起消費信任。活在社交媒體中的90后樂於分享,在圈子裡除了分享相同愛好,也會分享自己的消費興趣點,分享自己的購物心得體會,互相「安利」、「種草」。

當圈子裡的消費信任建立起來后,他們會完全相信圈友的分享體驗,去相同的消費場所、購買同款產品,以此獲得相同的消費體驗,並找到新的共同話題和身份認同,這使「圈子」里朋友之間的關係更加親密。

「朋友推薦」成為年輕消費者在消費選擇時考慮的最大因素,試想,倘若「逛農貿市場去買菜」一旦成為圈友們的共同話題,買菜也可能發展成為一種時尚潮流。

因此農貿市場必須重視每一位消費者,因為在他們的身後,還有一個個強大的「社交圈」,獲得一個消費者的親睞,就會獲得一整批潛在客戶。

三、娛樂至上

現在是個「一切皆可娛樂、一切皆成段子」的時代,娛樂消遣在90后的生活中必不可少,可滿足年輕人的精神消費。他們感興趣的一切娛樂方式,都可能轉化成為消費熱點。

「娛樂至上」體現在他們對「二次元」強大的消費能力上,無論是新鮮的刺激還是持續的愉悅體驗,他們都願意為自己認為值得的東西買單,例如動漫、電競遊戲、cosplay、漢服等這些元素。

一項數據顯示,2017年,中國的二次元群體總數將超過3億,帶來的市場規模也將超過2000億元。隨著二次元經濟趨於成熟完備,這一數值有望在未來幾年實現翻番甚至是指數級增長。

如何打動這些「娛樂至上」的年輕消費群體,農貿市場需要在營銷活動中獲得突破。具體可以借鑒學習2017年肯德基推出陰陽師套餐的做法,整個營銷的設計思路都是在主打二次元群體;還可以在市場中設置娃娃抓菜機,通過享受抓娃娃的過程來增加買菜的樂趣。

四、時尚與傳統

很多人都預測年輕一代會崇洋媚外,被日韓文化腐蝕,但他們卻忽略了年輕人的「自我」價值認同,哈韓、哈日時代或將已經成為過去。

中華文化源遠流長,人們對下一代的傳統文化教育不斷加以重視,網路平台更是加大了宣傳力度,年輕人的文化認同感也在逐漸增強,表現在對漢服、漢文化的強烈興趣等方面。

然而,陳舊厚實的表現手法,是不受年輕人喜歡的,他們更樂於接受「用時尚手法演繹傳統文化」,例如:新中式的農貿市場裝修風格,現代化的市場空間中,融入馬頭牆、月門、窗欞、屏風等傳統建築元素,從而打造時尚而不失韻味的購物空間。

五、加強體驗感

成長環境決定年輕消費群體的價值判定,他們不像老一輩人,愛去找熟悉的菜販、尋求價格上的實惠,他們反而更追求消費過程的體驗感,喜歡自由消費。

因此,農貿市場應當花更多的精力去打造現場體驗,以此來真正打動消費者。在體驗過程中,年輕消費者也更加重視「現場參與」。

農貿市場可通過組織廚藝傳授課程、美食品鑒等活動來讓消費者參與進來,從而讓市場得到更多人的認同,讓消費者產生歸屬感,進一步引發更大範圍的傳播。

市場在變,消費也在升級,但是商業的本質以及邏輯沒有變 ,因此我們要不斷去迭代升級我們的思路和策略,更加用心地去打磨商業模式。

要打動消費者必須先了解消費者,競爭激烈的市場,更加凸顯消費者的主導力量,不能打動消費者什麼機會都沒有。

農貿市場並不難做,關鍵是你能否做好、做到位!

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