節食，減少攝入熱量；運動，增加消耗熱量。減肥的人一直掙扎在這個熱量公式上。而人的本性就是好吃懶做，所以你既不想節食也不想運動，你想躺著減肥，有門嗎？

科學家說：有。答案在人體的棕色脂肪。

燃燒脂肪的脂肪--棕色脂肪

人體內存在棕色和白色兩種脂肪。白色脂肪堆積在皮下，負責儲存多餘熱量；棕色脂肪負責分解引發肥胖的白色脂肪，將後者轉化成二氧化碳、水和熱量，本身不儲存熱量

自從1972年發現棕色脂肪一來，人們普遍認為棕色脂肪只存在於嬰兒時期。所以寶寶是不怕冷的，因為自帶了一個供暖期。隨著年齡增長，棕色脂肪會逐漸消失。可是，要減肥的不是嬰兒而是成年人啊！

2009年，是值得減肥同胞記住的一年。三個實驗室同時發表論文，利用新型成像技術——PET-CT——在健康的成年人體內實時檢測到了棕色脂肪的活動。成年人身體里棕色脂肪的存在和活動才就此一錘定音。研究發現，成年人體內殘存少量棕色脂肪，分佈於頸部和鎖骨。雖然只有幾十克，如果保持高效工作，一年可以消耗掉多達4公斤（也就是4000克，1：80的工作效率）的白色脂肪！

燃燒脂肪之一：低溫環境

當處於低溫環境時，人體會自動產熱來抵抗寒冷，其中最常見的形式之一，就是哆嗦。不過，單單通過哆嗦以身體肌肉收縮燃燒那點脂肪事實上並不能有效降低體脂，反而身體自己會想著囤積更多脂肪來禦寒保暖。

低溫環境燃燒棕色脂肪。圖片來自於網路。

科學發現，低溫環境下，身體里的棕色脂肪前體和白色脂肪，都能夠快速開啟轉化程序，變成棕色脂肪來抗寒。瑞典哥德堡大學研究人員把5名志願者置於涼爽環境中2個小時后，再讓他們把一隻腳間斷性地放入冰水中。PET-CT掃描顯示，每次體溫降低，受試者體內的棕色脂肪就開始工作。

哈佛大學的科學家則做了進一步搞清楚多低溫度能激活棕色脂肪，並且與運動的效果做了比較。研究發現，人在16攝氏度的環境中開始打哆嗦，持續10-15分鐘，燃燒的脂肪相當於騎自行車1個小時。

這麼看來冬天是最好的減肥季節，訣竅是：關掉空調暖氣！

燃燒脂肪之二：吃辣

科學家搞了一個損招，挨凍受不了啊。有沒有更好的招呢？

2015年，美國懷俄明大學科學家發現吃辣也能激活棕色脂肪進行燃燒。而韓國科學家研究的更深入。本研究採用大鼠，分為三組，一組吃正常的食物，一組高脂飲食輔以辣椒素，一組高脂飲食但無辣椒素。兩個月後，對大鼠進行評估。 三組大鼠體重增加。吃辣椒素的老鼠所增加的體重比不吃辣椒素的老鼠少8%，而與正常飲食的老鼠相當。

吃辣容易發熱，實際上是激活了棕色脂肪。

為什麼吃辣會激活棕色脂肪燃燒呢？科學家提出了一個假設：吃辣相當於模仿了一個低溫環境，人體大腦得到了一個寒冷的信號，從而把指令發給了棕色脂肪：燃燒吧！

看來吃火鍋是不是又多了一個理由？不過吃火鍋不等於吃辣，原因你懂的。

燃燒脂肪之三：神貼

但是，還是會有肥友認為，我不想挨凍也不吃辣，但是我還要躺著，減肥，你給我想辦法把棕色脂肪燃燒起來。

好吧。近日，頂級期刊《ACS NANO》報道，中美兩國科學家聯合，發明了一種神奇的減肥貼片，將這種貼片貼於小鼠的下腹部，成功減掉30%的小鼠脂肪，去除「肥肉」顯露了「肌肉」，達到了「想瘦哪裡瘦哪裡」的減肥的目的。

要不貼在這個部位？

這種減肥貼片原理是將減肥藥物裝入納米顆粒中，再將納米顆粒放入微針，指甲蓋大小的貼片上含有幾十個微針，使用時微針插入人的皮下，直接作用於皮下脂肪，納米顆粒降解，將藥物緩緩釋放至脂肪組織中，通過藥物使皮下白色脂肪轉變為棕色脂肪並分解產熱，達到減肥的目的。

絕嗎？神嗎？躺著減肥的你，是不是想立刻聯繫這些科學家？

實際上關於棕色脂肪還有很多機理沒有搞明白，實際應用的成果還是有限。上述激活燃燒棕色脂肪的方法還停留在試驗階段，且屬於危險動作，不建議簡單模仿。不過，躺著減肥已經不是夢！

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