羅漢果的甜味有助於減肥，胖紙有救了！

羅漢果是中國傳統的食物，多用於泡茶，其獨特的甘甜口感深受消費者喜愛。

作為一種可以入葯的植物，它到底有什麼健康功效呢？能幫助人們減肥嗎？

【健康功效】

傳統中醫認為，羅漢果具有潤肺、止咳、祛痰等功效，但對其機理並無深入研究。

現代科學研究表明，羅漢果糖苷具有一定的抗炎症、抗氧化作用。比如它可以阻止自由基對DNA的損傷，在動物實驗中，它表現出一定的抗癌性，例如預防小鼠的皮膚癌，不過其抗癌機制還不明確。

在糖尿病小鼠的實驗中，羅漢果提取物有助於降低血糖，升高高密度脂蛋白膽固醇。

文獻報道還能看到很多其他功效的證據，不過你不能對羅漢果寄予太大的期望，因為這些研究使用的劑量都遠遠大於正常人可能攝入的量。

【是否有利於減肥】

羅漢果提取物幾乎不提供能量，隨著膳食能量過剩問題的全球化，它正受到越來越多的關注。

它的甜度高、穩定性好，能夠全部或部分替代糖。

比如在飲料中可以100%取代糖，在焙烤食品和巧克力中，它和甜葉菊相配合，能夠取代大約50%糖。

當然，甜味劑控制體重的作用在學術界觀點不一，多數研究認為甜味劑有助於控制體重，但作用並不顯著，少數研究發現甜味劑對控制體重根本沒有作用，甚至有反效果。

我的看法是，控制體重主要取決於你控制飲食的決心，而不能完全指望甜味劑。

比如有研究發現，主動選擇無糖飲料或無糖食品的人也會控制脂肪、添加糖、酒精的攝入量。

如果你有這樣的決心，相信羅漢果真的可以幫你一把。