柿餅不僅好吃，還有藥用價值，止咳平喘更是一絕！

1、治痰嗽帶血：青州大柿餅，飯上蒸熟，批開，每用一枚，摻真青黛一錢。卧時食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）

2、治咳嗽吐痰：干柿燒灰存性，蜜丸，滾水下。（《滇南本草》）

3、治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等證：柿餅一斤（青州出者，去蒂核），枇杷葉（刷去毛）、白果肉（去衣）、懷熟地各四兩，生薑皮一兩（炒焦黑），百部五兩，天門冬、麥門冬（俱去心）各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，總和一處，入砂鍋內，慢火熬至五碗，加煉蜜六兩，收貯凈磁瓶內。每早、午、晚各服十餘茶匙，白湯調服。（《本草匯言》）

4、治熱淋澀痛：干柿、燈心等分。水煎日飲。（《綱目》）

5、治小便血淋：白柿、烏豆鹽花煎湯，入墨汁服之。（《經驗方》）

6、治血淋：干柿，燒灰存性，為末。米飲調服。（《世醫得效方》柿焚散）

7、治腸風下血：棉花核（炒黑，去殼）三兩，側柏葉（炒黑）四兩，槐米（炒）一兩。柿餅蒸爛搗丸，清晨滾湯下四、五錢。（《絳囊撮要》柿餅丸）

哪些人適合吃柿餅

1. 適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;

2. 糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。

柿餅"白霜"作用大

在將新鮮柿子晒成柿餅的過程中，柿子中的水分被慢慢蒸發，柿子中的葡萄糖、果糖等會慢慢聚集到柿子的表皮形成結晶，這就是所說的"白霜"。可不要小瞧了這層白霜哦，它含有豐富的甘露醇，對緩解老年人咳嗽、便血、肝炎等都有一定的功效。