常吃這一物，幫你排除黃曲霉毒素，遠離肝癌

黃曲霉素在咱們平常的日子中無處不在，如油類、花生、腰果、瓜子、大米等堅果和其他食品常常出現黃曲霉素的身影。黃曲霉素是誘發肝癌的首惡之一。專家表明，抵擋黃曲霉素最佳的防治辦法即是留意堅果糧食等食物的儲存辦法，預防霉變，一旦發現霉變，就不可食用

有時候黃曲霉素防不勝防，還是會吃下一些隱形的黃曲霉素，該怎麼辦呢？能夠吃以下這些：

1.每天喝一杯檸檬水可幫助排毒，每天早晨能夠在喝的溫水裡參加一片新鮮的檸檬片或干檸檬片，有助於推進腎的代謝循環，達到自我清理毒素，但是這種方法只可清理一小部分毒素。

2.中國科研人員在祖國醫藥寶庫，發現黃曲霉素的剋星——山蒼子茶，山蒼子是中國傳統藥材。經研究表明，在黃曲霉素的樣品中，直接參加山蒼子芳香油，毒素即完全除凈；而用山蒼子花熏蒸后，含毒量在安全範圍內，即便含毒量超越規範的花生米，經過大劑量山蒼子的長期處理后，亦可消除百分之九十的毒素。

另外要多吃蔬菜和生果，特別是含葉綠素多的蔬菜，如菠菜、捲心菜、芹菜、黃瓜等等，生果能夠吃柑橘、葡萄、獼猴桃等等。