西瓜的幾種常見吃法!

1.酸甜西瓜皮

材料:西瓜皮、食鹽、白醋、白糖

做法:把西瓜皮去掉綠色部分,將白色西瓜皮切成小丁狀,然後放入乾淨的容器中,加上少量的食鹽拌勻放置5分鐘左右,把其中的水濾掉不要,在西瓜皮里再加入白糖和白醋,拌勻后腌制10分鐘入味即可。

2.冰糖西瓜盅

材料:銀耳、西瓜、冰糖

做法:把銀耳用水浸泡一個小時撕成小塊備用;把西瓜果肉和皮分來,果肉切成小丁狀,放入冰箱冷藏,白色西瓜皮洗凈切成小塊,銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中,加入清水和冰糖,大火燒開,轉小火煮至銀耳變軟湯汁粘稠,去掉西瓜皮后盛入小盅中,加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

3.蜜汁西瓜撈

材料:西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜

做法:把糯米粉和白糖混合,添上適量的清水揉成團,然後沾上少量的色拉油,把麵糰揉成多個小團,少一壺水,把搓糯米團放水中煮熟,撈出煮熟的糯米糰子後過冷水瀝干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁與糯米糰子混合拌勻,食用時放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。

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4.西瓜紅茶

材料:紅茶5g、西瓜

做法:把紅茶放入茶杯中,用燒開的沸水沖泡,把西瓜切成丁狀,放入紅茶中即可食用。清熱解暑,加速腹部脂肪的分解。

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