一斤肉你能做幾個肉夾饃

往往在小吃行業中有的人轉到錢了，有些人沒有賺到錢，可都是同樣起步原因出在哪裡。不必太多廢話今天就帶著這個疑問我們一起看看都是那些關鍵點你沒有注意到。

我們常常在賣肉夾饃事有的商家就是不注意，加肉的時候總是不知道加多少，這一個不知道可就麻煩了。往往生意就是在這樣的短斤足量中忽上忽下，做生意的你好好思考下是不是這個道理。

在此不是說我給顧客傳遞一種欺詐行為，而是真正的該是多少就多少，才是正確的

這裡老師再次強調桌上面的那個勺子是2兩的勺子，也就是說每個肉夾饃裡面的肉的用量是1,5兩。過多就會是一個肉夾饃賺不到錢。

第二個觀點就是在制餅上

說到制餅人們往往就是只要把面活好就開始下面劑子，在下面劑子時總是大約掌握，不詳細做等量，真正的一袋面做多少餅不知道，這個是籠統的記法一定不可取。這是美食匯小吃培訓中心的老師多年總結的經驗希望能夠幫到你。