芽苗菜的種植方法

芽苗菜才剛剛興起不久就，其風頭就蓋過了露地種植。芽苗菜的種植方式有很多其中包括沙子上種植、紙上種植。目前以紙上種植推廣的最多。

芽苗菜就品種而言有豌豆芽、蠶豆芽、苜蓿芽、葵花芽、蕎麥芽、小麥芽、香椿芽、花生芽、蘿蔔芽、藏紅花芽、綠豆芽等等。

芽苗菜中尤其又以香椿芽最具生產潛力，是諸多芽苗菜中脫穎而出的新秀。

松柳

一、紙上種植香椿芽

1：場地：紙上種植香椿芽對場地無要求，可選用廚房、客廳、陽台、大棚等地方，要求生產房內溫度在20°-25°之間的弱光環境。

香椿

2：選紙：普通的A4紙或者普通報紙餐巾紙均可。

3：選種：可選用當年採收的新鮮干種子，或者次年的未過夏的種子均可。

4：選擇容器：托盤、茶盤、育苗盤、泡沫箱均可。

5：浸種：把香椿種子放置在30°的溫水中浸泡8-12小時。

6：播種：每個育苗盤放種子50克左右就行。

從播種到採收夏季30～35天，春秋32～38天，

冬季35～40天。香椿芽採收育苗盤可接著重複使用，只需換張紙即可。

松柳

管理：香椿芽管理工時較少，只需早上或傍晚用水車噴霧或水管洒水即可，比普通種植用時少得多。因為種植密度大，香椿芽本身生長較快，在容器內積溫快易產生高溫引起燒苗，所以，每隔4小時左右需要噴水一次。水要淋透，夏季氣溫高，半夜也要淋水多次，非常辛苦，而

香椿芽因紙上種植本身排水性好，也不會產生積溫，管理輕松。

綠豆

採收：香椿芽生長到3.5～5厘米即可採收。採收前子葉必須吸光變成綠色，採收標準，香椿芽生長整齊，莖白瓣嫩，青翠欲滴。

松柳