紫河車(人體胎盤)到底是不是大補之物？為什麼那麼多人都想吃！

紫河車又名人胞、胎盤。

眾所周知,紫河車是人體胎盤的中藥名,為常用的婦科及滋補的良藥

流言：

最近美國產婦開始流行吃自己的胎盤了，儼然形成了一股熱潮，網上還流傳起了許多「胎盤料理」，很多人認為吃胎盤非常補身體，會保持肌膚活力，不易老。它真有這麼神奇么？

真相：

吃胎盤並不稀奇，在中國有悠久的歷史，健康孕婦的胎盤經過加工本來就是一味中藥，叫做紫河車。但胎盤是「葯」而非「補品」，下藥就需對症，沒有相應病症自然不用吃。另外，紫河車是經過加工處理的，目前尚沒有明確的研究能支撐直接食用熟胎盤對人體有特殊功效。

按照中醫藥典規範，紫河車的功用主治為溫腎補精、益氣養血。治虛損，贏瘦，勞熱骨蒸，咳喘，咯血，盜汗，遺精，陽萎，婦女血氣不足，不孕或乳少。包含紫河車成分的中藥有「河車再造丸」「先天再造丸」「補天大造丸」等。

現在這世道一提中醫難免被拍磚，所以中醫的理論我們按下不表，還是從現代醫學角度來看看人的胎盤究竟有什麼特別。

胎盤中對人體有益的物質

胎盤的成分非常複雜，主要由蛋白質構成，在這裡需要特別提出的成分主要可以概括為以下四類：

1. 人的胎盤中含有干擾素。干擾素是動物細胞在受到某些病毒感染後分泌的具有抗病毒功能的糖蛋白，能抑制其對健康細胞的作用。另外還含有能抑制流感病毒的巨球蛋白，稱β-抑制因子。

2. 胎盤中含有多種激素，包括促性腺激素A和B，催乳素，促甲狀腺激素，催產素樣物質和多種甾體激素。

3. 人胎盤中還含有多種應用價值的酶，如溶菌酶、激肽酶、組胺酶、催產素酶等。

4. 人胎盤的酸水解液經原子吸收分光計測定，含有鐵、鑽、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素，水解液中的微量元素更易吸收。

所以吃胎盤大補？——那要看你怎麼吃

胎盤類藥劑

由於胎盤中有多種有效物質，現代醫學一般將特定物質提取出來並經過深加工製成藥品后再治療相關疾病，例如胎盤脂多糖注射液是人胎盤組織中提取所得核酸與多糖的混合物，可以治療慢性氣管炎、支氣管哮喘及預防感冒。而胎盤膚注射液是由人健康的胎盤經勻漿、水解、超濾製成的注射液。能提高人體的細胞免疫功能及調節體液免疫功能，治療兒童反覆呼吸道感染。

不過這種情況下，胎盤是「藥品」而不是「補品」，需要對症下藥，沒有相應病症就不用吃啦。

胎盤料理

目前網上所流行的「胎盤料理」，通常先把胎盤洗凈放血之後蒸熟，然後在烘乾機中烘乾后將乾燥的胎盤切碎並研磨成粉末，再加入其它菜肴當中。這種做法會導致胎盤中的蛋白質類營養成分變性或降解，無法產生特殊的生理作用。即使有一些僥倖殘留的「活性物質」，口服下去后，經過腸胃裡的胃酸、各種蛋白水解酶的消化后，也和吃普通的肉沒有本質區別。因此，指望吃過胎盤之後能有神奇功效恐怕是不可能的。

自己加工胎盤需要注意什麼？

紫河車是健康孕婦的胎盤經過加工處理后所得的中藥，如果是新鮮胎盤，除剖腹產外都會經過產道，即使孕婦是完全健康的，胎盤上也會攜帶多種細菌，因此一定要熱加工並持續足夠長的時間，確保能夠殺死各種病原體。另外，在食用之前，一定要將胎盤中的組織液和血液洗凈。

兒童不宜吃紫河車

如果兒童進食了含豐富性激素的紫河車，則極容易導致性早熟，男孩女孩的第二性徵過早發育將會對他們造成較大的身心危害，其中，最明顯的就是生長發育提前停止，容易出現心理自卑、性行為提前等。因此，不建議給兒童食用紫河車。此外，有實邪者忌用，陰虛火旺者不宜單用。

近年來研究發現，紫河車所含的免疫球蛋白進入人體消化道后，並不能直接被吸收和利用，會被消化液逐漸分解，繼而轉變成氨基酸，最後基本上失去原有的抗病免疫功能。此外，如果母體患某些傳染病（如乙肝、艾滋病等），胎盤就會含有大量的病原體，此時食用胎盤還存有一定的潛在危險。

因此，無論是身體虛弱還是身患疾病者，要想身體儘快康復，一定要對症服藥或進補。確需服胎盤者，應在醫生的指導下服用，切不可隨便進補。

最後，提醒大眾，家庭保存紫河車應置陰涼乾燥處，混合一些花椒以防蛀、防霉。

結論：除了通過製藥技術對胎盤提取物進行深加工之外，目前還沒有明確的研究能夠支撐直接食用熟胎盤對人體有特殊功效。所以，大家還是把這種行為當做趕時髦吧~