越新鮮越好 錯 這6種食物越「新鮮」越不能吃

在人們的潛意識中食物越新鮮食用對人體健康是越好的，其實有些食物是不能在新鮮的時候食用，否則會使身體健康出現異常，而下文中幾種常見的食物就是如此!

➤新鮮的豆漿，豆漿是諸多人喜愛的食物，但對於豆漿這種食物就好不要在最初的狀態食用，也就是剛榨好的時候，因為這時候它本身是有一定的毒素，即胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有將豆漿經過處理之後才能將這兩種物質去除，也就是將豆漿煮熟。如果飲用剛榨好的豆漿則易出現嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。

➤新鮮的柿子，多數人在柿子沒有成熟的時候就摘下來食用，因為越是新鮮的食用它其營養、口感最佳，其實並不是如此。因為這種柿子本身含有大量的單寧，其與蛋白質結合會生成不容性沉澱，從而不能被人體分解，所以只有將新鮮的柿子存放一點時間，才能將單寧的含量降低，因此不會傷害到人體健康!

➤新鮮的香蕉，香蕉太熟會影響口感，所以人們開始食用青香蕉，對於這種新鮮的香蕉最好不要食用，因為它本身含有大量的鞣酸，這種物質具有較強的收斂作用，從而易導致人出現便秘的現象。對於年紀較大的人群最好不要食用它，尤其是經常服用含鈣保健的老年人！

➤新鮮的蜂蜜，什麼是新鮮的蜂蜜，即所謂的剛從蜂窩中取出來的蜂蜜，其實對於這種蜂蜜是不建議人們食用的，因為這種蜂蜜中往往會帶有些具有毒性的花粉，人食用易出現中毒的現象，且易受到污染。所以，建議人們還是食用經過加工的蜂蜜為好。

➤新鮮的三文魚，對於三文魚人們會將其直接生吃，這樣不但新鮮而且其營養價值多，但對於這種吃法還是不要為好，因為它本身可能含有一定的重金屬、寄生蟲、細菌，對人體是不利的，建議最好將其加工處理一下再食用。

➤新鮮的苦杏仁，苦杏仁的價值及美味是人們眾所周知的，對新鮮的苦杏仁最好不要食用，因為它本身含有氰化物，對人體有一定的危害，而市面上售賣的苦杏仁往往是經過再加工的，所以人們千萬不可單獨食用這種所謂新鮮的苦杏仁！

不是所有的食物越新鮮越好，因為它們本身含有一些對人體有害的物質，只有經過處理才能被人食用。所以，為了自身的健康，在食用食物之前最好先了解一下其屬性！