北海道-小樽壽司

小樽市內有祝津、鹽谷、忍路三個漁港，當地產的新鮮魚類使小樽成為壽司的天堂，推薦五家比較親民和質量好的壽司店。

1.おたる政壽司

紮根於壽司發祥地小樽壽司通的這家政壽司至今已有70多年的歷史，作為將「小樽=壽司」這一印象發揚光大的代錶店鋪是小編的首選。從單品到套餐，種類豐盛，每一個壽司都是壽司職人親手捏制的。餐廳經常人滿為患，同時也有很多外國客人的面孔，餐廳服務員講的英文也是比一般日本人要好很多，不用擔心點餐難問題。

地址：北海道小樽市花園1-1-1

交通：小樽站 徒步10分鐘

時間：平日11:00-15:00;17:00-22:00

周末及節假日11:00-22:00 （周三休息）

人均：5000日元（約265人民幣）

電話：050-5868-2195

2.寶すし

店主每天親自從市場里挑選當天的食材，選用最新鮮的魚肉製作成壽司。沾壽司的醬料也是店主獨家調製的，壽司的魚肉表面透亮，這正是新鮮的證明。除了店主最拿手的壽司外，店裡的下酒菜也是受到了食客們的一致好品。但是這裡基本上都是使用現金付錢的，只有在晚上消費1萬日元以上的情況下才可以刷信用卡，來之前要帶好錢包哦！

地址：北海道小樽市花園1-9-18

交通：小樽站 徒步8分鐘

時間：周一至周六11:30-2:00

周日及節假日11:30-2:00（周三休息）

人均：6000日元起（約318元人民幣）

電話：0134-23-7925

3.魚真

這家名為「魚真」的壽司店可是小樽本地人的大愛，無論是壽司還是海鮮蓋飯都是又新鮮又便宜。相比周邊其他幾家壽司店，魚真的價格真的是便宜到了半價的狀態。2800日元的15種壽司拼盤就足夠一個人的分量了。「魚真燒」是這家店除了壽司以外力薦的一道菜品，選用北海道產土豆、芝士和海膽，放入陶瓷碗中烤制而成，別有一番西餐的味道。

地址：北海道小樽市稲穂2-5-11

交通：小樽站 徒步3分鐘

時間：12:00-14:00；16:00-21:30

人均：3000日元起（約150元人民幣）

電話：0134-22-0456

4.すし耕

平常大家都是通過哪些條件來選擇壽司店的呢？電視、朋友介紹、價格？其實判斷一家壽司店的好壞從三點看就可以了，味道、價格、氣氛。壽司耕就是集三點於一身的店鋪，味道自不必說，價格也是很實在，尤其是午餐的壽司拼盤，對於吃不下太多又想多品嘗一些的朋友真是再適合不過了。再者店鋪的氣氛也很不錯，沒有高檔壽司店那樣讓人不敢踏進，反而是又精緻又舒服的壽司店。

地址：北海道小樽市色內2-2-6

交通：小樽站 徒步5分鐘

時間：12:00-21:00（星期三休息）

人均：3000日元起（約150元人民幣）

電話：0134-21-5678

5.伊勢鮨

在找店鋪的時候無意間點開了這家壽司店的主頁，被上面的壽司圖片吸引的五體投地，還沒見到實物已經垂涎三尺了。如果說其他壽司店用「新鮮」「美味」這樣的辭彙來描述的話，這家店的壽司就應該用「精緻」來形容。每一個壽司單獨拿出來都像是個藝術品一樣。餐廳內的桌椅也全是木質的，和壽司的「和風」交相呼應。

地址：北海道小樽市稲穂3-15-3

交通：小樽站 徒步7分鐘

時間：周一至周六11:30-14:30；17:00～21:30

周日及節假日11:30-14:30；17:00-20:30（周三休息）

人均：8000日元起（約423元人民幣）

電話：0134-23-1425