為什麼要喝配方奶而不是純牛奶，配方奶到底要喝到幾歲？
博士媽媽說：
母乳是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物。
天氣轉涼，坊間流傳這個不冷不熱的季節最適合離乳了， 鑒於我自己喂母乳到快三歲，於是乎，我變成朋友們眼中的牛人，經常被諮詢各種關於母乳的問題。
問的最多的就是怎麼離乳，怎麼選奶粉，每天要喂多少次，奶粉要喝到幾歲......
「究竟如何幫寶寶選奶粉？如何知道哪個奶粉適合寶寶？」
「兒子一歲半，目前早上晚上都會喝一杯奶，配方奶要喝到幾歲呀。」
「寶寶抵抗力不好喝什麼奶粉？」
「女兒兩歲半，自從斷奶后，一口奶粉都不喝，有什麼辦法嗎？」
其實有些問題沒有唯一標準，得看孩子的具體情況。今天我們就先說說配方奶要喝到幾歲。
奶製品在中國是個極其敏感的話題，尤其是嬰幼兒要不要吃配方奶粉，該吃到幾歲，多年以來一直是個經久不衰的熱門話題。尤其是之前的「三聚氰胺事件」讓很多人對配方奶失去了信心，覺得還是直接喝鮮奶比較安全。
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➤配方奶都有哪些？
什麼是配方奶？配方奶，就是在普通奶粉的基礎上，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，添加了各種微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。
1.以牛奶為基礎的配方奶粉
市面上的大多數的配方奶粉都是以牛奶為基礎的。為了滿足嬰兒的營養需要，在奶粉中加入各種營養成分，以達到接近母乳的效果。
與普通奶粉相比，配方奶粉中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；
去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸的含量, 比如DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)和ARA(花生四烯酸)；
配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；
另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。
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2.以水解蛋白為基礎的配方奶粉
專門為那些對牛奶過敏的嬰兒所設計的配方奶粉。這些奶粉中的蛋白質已經被分解成小分子，更容易被寶寶消化吸收。
可以避免牛奶過敏或是因為牛奶中的蛋白質引起過敏反應。
3.以豆類為基礎的嬰兒配方奶
以大豆為基礎的配方奶粉，含有的大豆蛋白和碳水化合、葡萄糖或蔗糖。
市面上的防腹瀉奶粉基本上都是這類大豆配方奶。一般推薦乳糖不耐受的寶寶服用。
但如果寶寶對牛奶過敏的話，不建議食用以豆類為基礎的配方奶。因為對牛奶過敏的嬰兒往往也會對大豆過敏。
4.以羊奶為基礎的配方奶粉
跟牛奶配方奶粉相比，兩者只是其中的蛋白質來源不同，羊奶粉採用羊奶，牛奶粉採用牛奶作為主要生產原料而已。
➤➤ 為什麼要喝配方奶而不是純牛奶？
因為，牛奶無法被嬰兒輕鬆地完全消化，但配方奶可以。純牛奶含有高濃度的蛋白質和礦物質，會給嬰幼兒腎臟負擔。
純牛奶中所含的蛋白質80% 是酪蛋白，不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘。
純牛奶中缺乏足夠的鐵、維生素C和其他一些嬰幼兒所需的營養成分。
除牛奶中所含的脂肪類型對成長階段的嬰幼兒也不是最健康的。特別注意，不要給1歲以內的寶寶餵食純牛奶。
➤➤➤ 配方奶要喝到幾歲？
1歲以內的寶寶，還消化不了純，必須喝母乳或者配方奶。
0-6個月寶寶：小於6個月的寶寶，這個年齡段的寶寶的吞咽功能還未發育完善，身體中分泌的澱粉酶比較少，膽汁產生的也不多，這時應該餵養以蛋白質適量並且不含澱粉的為主的1段配方奶。
6-12個月寶寶：大於6個月小於12個月的寶寶，肝臟功能明顯比之前好得多，食物中需要的熱量也大大增加，需要額外的蛋白質、礦物質來補充熱量，可以考慮選擇2段配方奶。
12個月以上寶寶：除了食用3段配方奶，同時要保證攝取均衡的輔食（穀物、蔬菜、水果和肉類）。
《中國居民膳食指南》建議：1-3歲，每日給於不少於相當於350毫升液體奶的幼兒配方奶粉，不宜直接餵給普通液態奶。
美國兒科學會推薦12個月以上的寶寶就可以喝全脂牛奶。這個年齡階段的寶寶如要攝取較多的脂肪。寶寶需要全脂牛奶提供的能量、維生素A和維生素D，這個階段推薦含維生素D的全脂配方奶。
不要給兩歲以下的寶寶喝1%脂肪含量的低脂奶或者不含脂肪的脫脂奶。脫脂奶中的蛋白質和礦物質含量太高，不適合2歲以下的寶寶食用。
由於中美兩國的鮮牛奶營養元素不一樣，美國強化牛奶中的維生素D營養物質，可是中國的卻沒有。
如果1歲以後給孩子喝鮮奶的話，可能需要給孩子額外補充維生素D，具體需要醫生的協助建議。
➤➤➤➤ 每天喝多少奶合適呢？
《中國居民膳食指南》建議：
6個月以後添加輔食，每日奶量保持600-800毫升，每天餵奶3-4次。
1-2歲每天保證500毫升的奶量，建議仍以配方奶為主。
2-3歲640毫升的奶量。
具體的餵養量還看寶寶的需求，寶寶如果吃飽了，會自己停止吃奶。超量會讓寶寶攝入過多的熱量，可能影響對其實食物的胃口。
在新版美國兒科學會育兒百科（第6版）中，提出滿1歲的寶寶在保證均衡膳食的情況下，可以喝脂肪含量只有2%的低脂奶。每天的奶量不超過946毫升。
我覺得這應該是針對美國肥胖人群比較多的現狀做出的調整，如果你家寶寶偏胖，可以參考，否則2歲之內喝全脂的就可以啦。
編輯|小尼
撰文|小牛麻麻
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