桂圓的正確吃法：以下人群不宜吃桂圓！

桂圓又稱為龍眼肉，始載於《神農本草經》，列為上品，歷代本草都有收載。為無患子科常綠喬木植物龍眼的假種皮。主產於廣西玉林、桂平、平南，福建莆田。以福建所產品質好，廣西產量較大。夏秋二季採收成熟果實，乾燥后，除去殼、核，曬至乾爽不黏，貯存備用。

藥性：甘，溫。歸經：心、脾。功效：補益心脾，養血安神。桂圓以大個、肉厚、色紅者為佳。桂圓肉含有豐富的氨基酸類成分，也含有鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳等微量元素和胡蘿蔔素，維生素K，維生素C等。

那什麼樣的人適合吃桂圓呢？

1、心脾兩虛者（桂圓肉善補心脾，既不滋膩，又無壅滯之弊，為滋補良藥，凡是思慮過度，勞傷心脾所引起的驚悸怔忡、失眠健忘、食少體倦，或者脾氣虛弱引起的統攝無權，如崩漏、大便下血等症皆可用之。）

2、氣血雙虧者（桂圓肉甘甜平和，善補後天之源而益氣養血，凡是因氣血兩虛所致的倦怠乏力，少氣自汗、面色淡白或萎黃，或老年體弱、久病體虛者皆可用之。）

單用本品即可取效，如桂圓肉50g加白糖5g隔水燉服即效，其補氣血之力量不遜於人蔘和黃芪，若是素體多火，可少加一些西洋參5~8g，則有補氣血、清虛火之妙。若是氣血不足，兼輕度陽虛者，可用桂圓肉泡入上好的白酒中，百日後，日飲適量，此乃龍眼酒是也（《萬氏家抄方》）。

現代藥理學作用：

1、強壯作用 2、抗應激作用 3、抗腫瘤作用4、增強免疫功能 5、抗氧化、抗衰老作用

桂圓屬於溫補的食（葯）物，非虛不可食之。大概有兩類情況不可食桂圓哦！

一類是鬱火盛的人：表現為發熱惡熱，煩躁，口渴喜飲，汗多，大便秘結，小便短黃，面色赤，舌紅苔黃乾燥，脈數有力。甚至因熱而導致的抽搐，吐血，癰腫瘡瘍等症皆不可食用。

一類是濕濁盛的人：表現為身體困重，胸悶脘痞，口膩不渴，納呆，噁心，肢體關節、肌肉酸痛，大便稀，小便渾濁。或皮膚濕疹、瘙癢，婦女見有帶下量多，舌苔滑膩，脈濡緩者也不可食用。

那怎麼吃桂圓肉好呢？

1、直接食用：每天吃個5、6個即可，不可多吃，容易上火和氣滯，切記感冒的時候不能吃！

2、桂圓紅棗粥：桂圓25個、紅棗10個、粳米100g，熬粥，可加適量紅糖，早晚服，適合老年人。

3、開水泡桂圓：取桂圓5、6個，用開水泡30分鐘，做桂圓飲料喝。

經驗：治療心神經官能症應用桂圓肉、酸棗仁、生龍骨、清半夏、桂枝、遠志、大棗、陳皮、茯苓治療此病，效果滿意。

治療焦慮症 應用逍遙散合歸脾湯加減治療對抗焦慮葯有嚴重抗藥性和依賴性的焦慮症，療效顯著，效果滿意。