孩子要吃蛋白質粉嗎?

孩子瘦小,不愛吃飯是不是需要補充蛋白質粉?答案:不要!

處在生長發育期的兒童對蛋白質的需求比成人更迫切,因為蛋白質可以促進兒童身體和內臟生長發育。與蛋白質粉相比,孩子更容易接受奶、蛋、肉、魚中的蛋白質。如果不是由於貧困原因,缺乏蛋白質的孩子,主要問題是飲食習慣亟待改善,也就是說吃的不夠營養,或者是不愛吃營養的東西,因此蛋白質粉同樣也不會受到小朋友的歡迎。與其偷懶的選擇一款蛋白質粉給孩子,不如下力氣改善家庭餐桌,讓孩子喜歡吃飯,才是解決缺乏蛋白質的根本方法。

1從輔食開始重視蛋白質食物添加

如果說強化鐵米粉是嬰兒輔食的第一款必備食物,那麼接下來需要添加的就是蛋、肉和魚。蛋、肉、魚含有蛋白質13%~20%,比母乳(100克含有蛋白質約1.3克)或配方奶粉高10倍以上。6月齡以前,孩子吃蛋白質含量越少越安全,易吸收,不要補充過快過多。7月齡開始蛋白質食物補充要循序漸進,逐步適應。

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2保證蛋白質食物的數量,讓孩子愛上吃飯

7~12月齡開始孩子除了600ml奶之外,每天需要補充1個雞蛋和50克肉禽魚,大約提供24克蛋白質。足夠的奶量可以提供蛋白質佔總量1/3。如果孩子輔食蛋白質數量不足,就要提高奶量來補充。這裡要說明的是長期靠奶補充蛋白質是孩子體重輕的主要原因,所以要把蛋、肉、魚好好利用起來。爭取讓孩子餐盤的食物變成畫一樣,用蔬菜、水果、全穀物搭配起來吸引孩子。讓他們自由選擇食物,也可以用手抓食物自己吃。保證學齡前兒童(2~5歲)蛋白質30克/天;6~8歲蛋白質35~40克/天;9~10歲蛋白質45~50克/天;11歲男生需要蛋白質60克/天,女生需要55克/天;14~17歲男生蛋白質75克/天,女生需要60克/天。大一些的孩子通過參與食物製作,使他們增加對食物的興趣,也會增加食慾。

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3蛋、奶、肉和魚補充蛋白質的同時還有其他營養

與蛋白質粉相比,蛋、奶、肉和魚等食物優勢在於提供蛋白質的同時,還會提供其它營養。如雞蛋中含有豐富的卵磷脂、礦物質磷、鈣、鉀鈉、鐵、鎂、鋅、硒。奶中鈣豐富,畜禽肉中血紅素鐵豐富,可預防缺鐵性貧血。魚蝦中含有鈣、鐵、鋅、硒、鉀、維生素D、VB、VE等。

4特殊時期可以補充蛋白質粉

如果遇到大手術或者有創傷(如骨折)重病恢復期,傷口癒合中需要攝入更多蛋白質。可以用蛋白質粉補充食物不足部分。這時蛋白質供能比15%~20%,不同年齡的孩子能量不同,蛋白質數量需求也不同。

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